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Fresh Lemon Juice: Pressed and Strained
Lemon juice is the sour start of lemonade and of citric acid itself: Scheele first got pure citric acid out of it. Halve, press and strain.
The picture: juicing a lemon in a lever press.
शुरुआती
Twenty minutes
निर्देश
1
1
Halve and press
Halve and press
Cut the lemons in half across and press each half on a squeezer.
इस चरण के लिए सामग्री:
नींबू1 किलोआवश्यक उपकरण:
चाकू
नींबू निचोड़ने का यंत्र2
2
Strain
Strain
Strain out the seeds and pulp through muslin. Use it fresh or keep it cold for a day or two.
आवश्यक उपकरण:
छानने का मलमल
कटोरायह ब्लूप्रिंट बनाता है
CC0 पब्लिक डोमेन
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