Gate-and-Wing Dasher मथनी: एक उठता हुआ गेट दो पंखों को नीचे झुलाता है

किंग ने "डैशर में गतियों के विभिन्न संयोजन" का उत्पादन करने का लक्ष्य रखा, जिससे "मंथन की प्रक्रिया में श्रम कम हो जाता है।" स्किपियो, न्यूयॉर्क के चार्ल्स किंग को 4 अप्रैल 1846 को US 4,449 प्राप्त हुआ, जो एक अर्धवृत्ताकार तले वाले आयताकार बक्से में मथनी-डैशर के लिए था। तले के वृत्त के केंद्र में एक शाफ्ट लंबाई की दिशा में चलता है। एक क्रॉस-पीस पर लगा हैंडल एक ऊर्ध्वाधर गेट डैशर को उठाता है, जिसके स्लॉटेड पोस्ट शाफ्ट को घेरते हैं; शाफ्ट पर त्रिकोणीय हेड-पीस और स्लैट्स के दो दोलायमान डैशर लटकते हैं, जिनके भीतरी सिरे गेट की ऊपरी रेल से बंधे होते हैं, इसलिए गेट उठने और वापस आने पर उनके बाहरी सिरे "नीचे की ओर खंडीय गति करते हैं।" यह चरण पंखों के झूलने की गणना करता है, फिर हेड-पीस, गेट और सिरों की छपाई करता है, एक स्टेनलेस तले को मोड़ता है, और मक्खन बनाता है।