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तिर्यक-शाफ्ट बेसिन-ढक्कन मंथनी: ब्रेकों के बीच एक तिरछा आंदोलक, एक ढक्कन जो टेम्परिंग पानी रखता है
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Hoop

द्वारा बनाया गया

Hoop

8. अक्टूबर 2026GB
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तिर्यक-शाफ्ट बेसिन-ढक्कन मंथनी: ब्रेकों के बीच एक तिरछा आंदोलक, एक ढक्कन जो टेम्परिंग पानी रखता है

इंडियाना के फ़ॉलमथ के जेम्स हैटफ़ील्ड और आयोवा के बर्लिंगटन के हेनरी एम. गोल्डस्मिथ को 13 जुलाई 1858 को US 20,878 प्राप्त हुआ, यह एक मंथनी के लिए था जिसमें एक त्रिकोणीय आंदोलक शाफ्ट बर्तन के आर-पार तिरछा था, उस पर 45 डिग्री पर पंख लगे थे, ऊपर और नीचे ब्रेक थे, और गर्म या ठंडे पानी के बेसिन में धंसा एक ढक्कन था, जिसे देखने के लिए एक ग्लास स्लाइड थी। यह रांग टेबलटॉप पैमाने पर, एक स्टॉक पॉट पर, शाफ्ट, आंदोलक, ब्रेक और बेसिन ढक्कन को प्रिंट करता है।
उन्नत
लगभग 6 घंटे, साथ में प्रिंटिंग

निर्देश

1

तिरछापन और पंख

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2

तिरछे डैशर शाफ़्ट, इसके पहले

वह शाफ़्ट चम्मच-आकार के ब्लेड ले जाता था; यह एक ऐसी डिस्क ले जाता है जो इसके आर-पार 45 डिग्री पर लगी है, और चौथाई-वृत्त पंखों से सहारा पाती है।
3

US 20,878 पढ़ें

"बेसिन या जलाशय का ढक्कन इस प्रकार व्यवस्थित किया गया है कि उसमें या तो गर्म या ठंडा पानी रखा जा सके, जो आंदोलक (agitator) और ब्रेक की क्रिया द्वारा क्रीम के माध्यम से परिसंचारित होकर शीघ्र ही क्रीम को वांछित तापमान तक ले आता है।"
4

भाग प्रिंट करें

शाफ़्ट को बिल्ड प्लेट के विकर्ण पर एक सपाट सतह पर लिटाकर प्रिंट करें, एजिटेटर को सपोर्ट के साथ, हूप को उसके ब्रेक के साथ, बेसिन का फ़र्श नीचे की ओर, रिम, ढक्कन के लिए तीन ब्रेक और क्रैंक। शाफ़्ट, रिम और हूप के लिए 256 mm प्रिंट बेड चाहिए। PETG में 0.2 mm लेयर, 30 % इन्फ़िल, 4 वॉल के साथ प्रिंट करें; पहली बार उपयोग से पहले धो लें।

इस चरण के लिए सामग्री:

PETG फिलामेंटPETG फिलामेंट1 टुकड़ा

आवश्यक उपकरण:

फिलामेंट वाला 3D प्रिंटर (FDM)फिलामेंट वाला 3D प्रिंटर (FDM)
5

शाफ़्ट प्रिंट करें

शाफ़्ट, जैसा कि चरण 4 में बताया गया है, प्रिंट किया गया।
डिज़ाइन फ़ाइलSTLCC0 - Free
6

एजिटेटर प्रिंट करें

एजिटेटर, जैसा चरण 4 में बताया गया है, प्रिंट करें।
डिज़ाइन फ़ाइलSTLCC0 - Free
7

हुप प्रिंट करें

हुप, जैसा चरण 4 में बताया गया है, प्रिंट करें।
डिज़ाइन फ़ाइलSTLCC0 - Free
8

बेसिन प्रिंट करें

बेसिन, जैसा चरण 4 में वर्णित है, प्रिंट किया गया।
डिज़ाइन फ़ाइलSTLCC0 - Free
9

रिम प्रिंट करें

रिम, जैसा चरण 4 में वर्णित है, प्रिंट किया गया।
डिज़ाइन फ़ाइलSTLCC0 - Free
10

ब्रेक प्रिंट करें

ब्रेक, जैसा चरण 4 में बताया गया है, उसी के अनुसार प्रिंट किया गया।
डिज़ाइन फ़ाइलSTLCC0 - Free
11

क्रैंक प्रिंट करें

क्रैंक, जैसा चरण 4 में वर्णित है, उसे प्रिंट करें।
डिज़ाइन फ़ाइलSTLCC0 - Free
12

आंदोलक और पात्र

आंदोलक को त्रिकोणीय शाफ़्ट पर उसके मध्य तक सरकाएँ और कॉलर के माध्यम से एक M3 स्क्रू से उसे कसें। हुप को बर्तन के तल में रखें और शाफ़्ट के पैर को उसके फुट ब्लॉक के सॉकेट में खड़ा करें, शाफ़्ट सामने की ओर विपरीत दिशा तक तिरछा रहे।

इस चरण के लिए सामग्री:

बड़ा पतीलाबड़ा पतीला1 टुकड़ा
मशीन पेंचमशीन पेंच1 टुकड़ा

आवश्यक उपकरण:

पेचकस सेटपेचकस सेट
13

ढक्कन, काँच और हत्था

बेसिन के फ़र्श के नीचे तीन ब्रेक को M4 पेंच से कसें। बेसिन को रिम में और रिम को बर्तन पर रखें, और शाफ़्ट के ऊपरी जर्नल को चैंबर और रिम के बियरिंग से होकर निकालें। काँच की एक पट्टी 72 बाय 34 मिमी काटें और उसे चैंबर के ऊपर बिछाएँ। शाफ़्ट के त्रिकोणीय सिरे पर हत्था एक M3 पेंच से लगाएँ।

इस चरण के लिए सामग्री:

मशीन पेंचमशीन पेंच1 टुकड़ा
तैरवाँ काँच की पट्टीतैरवाँ काँच की पट्टी1 टुकड़ा

आवश्यक उपकरण:

काँच काटने का औज़ारकाँच काटने का औज़ार
पेचकस सेटपेचकस सेट
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3D में बिल्ड

इस बिल्ड का FreeCAD मॉडल: बर्तन को काटकर खुला दिखाया गया है, तीन घुमावदार ब्रेक और फुट ब्लॉक वाला हूप, तिरछा त्रिकोणीय शाफ़्ट, 45 डिग्री पर पंखों की डिस्क जिसके हर सिरे पर चौथाई-वृत्त पंख हैं, एयर चेंबर और ग्लास वाला बेसिन ढक्कन, बेयरिंग वाला रिम, ढक्कन के नीचे के ब्रेक और क्रैंक।
डिज़ाइन फ़ाइलBLENDCC0 - Free
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मथना और तैयार करना

2 लीटर भारी क्रीम डालें, ढक्कन लगाएँ और बेसिन को गुनगुने या ठंडे पानी से भरें ताकि क्रीम लगभग 15 °C तक आ जाए, जिसे थर्मामीटर से जाँचें। क्रैंक को लगातार घुमाएँ, स्टॉपवॉच से समय नापें, और काँच से देखते रहें। जब मक्खन बन जाए, तो ढक्कन और शाफ्ट बाहर निकालें, छाछ निथार कर अलग करें, मक्खन को तब तक ठंडे पानी से धोएँ जब तक पानी साफ़ न निकलने लगे, उसमें एक चुटकी नमक मिलाएँ और उसका वज़न तोलें।

इस चरण के लिए सामग्री:

गाढ़ी मलाईगाढ़ी मलाई2 l
जलजल1 टुकड़ा
मोटा समुद्री नमकमोटा समुद्री नमक1 टुकड़ा

आवश्यक उपकरण:

भीतर लगा रहने वाला प्रोब थर्मामीटरभीतर लगा रहने वाला प्रोब थर्मामीटर
स्टॉपवॉचस्टॉपवॉच
डिजिटल रसोई तराज़ूडिजिटल रसोई तराज़ू
स्टेनलेस इस्पात का बड़ा मिश्रण-कटोरास्टेनलेस इस्पात का बड़ा मिश्रण-कटोरा
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समस्या निवारण

बेसिन-ढक्कन चर्न समस्या निवारण।

Flow

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इतिहास और ईमानदार सीमाएँ

फ़ॉलमथ, फ़ेयेट काउंटी, इंडियाना के **जेम्स हैटफ़ील्ड** और बर्लिंगटन, डेस मोइन्स काउंटी, आयोवा के **हेनरी एम. गोल्डस्मिथ** ने 13 जुलाई 1858 को US 20,878 प्राप्त किया। उनके बर्तन का आकार या रूप कोई भी हो सकता था, गोल और ऊपर से सबसे चौड़ा प्राथमिकता में था। उन्होंने लिखा कि बेल्ट और ब्रेक धोने के लिए बाहर निकल आते हैं और कांच के कारण ढक्कन उठाकर काम देखने की आवश्यकता नहीं पड़ती। उन्होंने कांच की स्लाइड वाला बेसिन ढक्कन और ब्रेक G और H के साथ प्रयुक्त पंखों वाला एजिटेटर L अपना होने का दावा किया। हमारा बर्तन, आकार, मुद्रित भाग और ब्रेक के आकार हमारे हैं। FDM प्रिंट अपनी परत रेखाओं में भोजन रखते हैं, इसलिए अच्छी तरह धोएँ और घिसने पर बदल दें।

सामग्री

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आवश्यक उपकरण

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डिज़ाइन फ़ाइलें

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