लगभग पूरा पानी निकाला गया एथेनॉल (15.6 °C पर विशिष्ट गुरुत्व लगभग 0.794), जो तेज़ स्पिरिट को पोटाश और बिना बुझे चूने पर सुखाकर और आसवित करके बनता है।