बाँस की पट्टियों से बना जँगला, जो सेवइयाँ, जड़ी-बूटियाँ, चाय की पत्तियाँ, फल और अन्य सामग्री हवा में सुखाने के काम आता है। खुली बनावट हर ओर से हवा आने देती है, इसलिए सुखाई एकसमान होती है और फफूँद नहीं लगती।