बेंज़ोइक अम्ल (C6H5COOH): रंगहीन सुई जैसे क्रिस्टल, पानी में कम और ऐल्कोहॉल में आसानी से घुलनशील; गरम करने पर ऊर्ध्वपातित होता है। परिरक्षक और बेंज़ॉयल यौगिकों का कच्चा माल। आँखों और गले में जलन।