स्टेनलेस इस्पात, मीनाकारी इस्पात या ढलवाँ लोहे की बड़ी क्षमता (10–20 लीटर) वाली देगची। कपड़े रंगने, चरबी पिघलाने, सत्त्व निकालने को वनस्पति उबालने, बड़ी मात्रा में दंतक विलयन तैयार करने और बड़े पैमाने पर पकाने के काम आती है।