कार्बन डाइऑक्साइड जो एक मज़बूत बंद पात्र में अपने ही दाब से द्रव बनी रहती है; दाब छोड़ने पर उसका कुछ भाग इतनी तेज़ी से उबलता है कि बाक़ी बर्फ़ जैसी ठोस कार्बन डाइऑक्साइड में जम जाता है।