ओलिक अम्ल (लाल तेल): विघटित वसाओं से दबाकर निकाला गया द्रव वसा अम्ल, पीलापन लिए से भूरा। नरम साबुन, ऊन को तेल देने, स्नेहकों और दूसरे रसायनों के कच्चे माल के रूप में प्रयुक्त।