सजाई गई सतहों को ढकने और बचाने के लिए पारदर्शी, चमकदार चीनी-मिट्टी की शीशाई। परिपक्वता के तापमान तक ठीक से पकाने पर यह भोजन के लिए सुरक्षित है।