MOS संदर्भ: तापस्थापी नियंत्रित खाद्य निर्जलक, क्षैतिज वायु प्रवाह सहित, फल, सब्ज़ी, जड़ी-बूटी, सूखे माँस और फल की परतों को समान रूप से सुखाने हेतु। 35 से 74 °C की परास कम तापमान पर नाज़ुक जड़ी-बूटियों और उच्च तापमान पर माँस की सुरक्षा आवश्यकताओं दोनों को साधती है। एक के ऊपर एक रखी जाने वाली ट्रे बैच का आकार बदलने देती हैं।