MOS संदर्भ: तैयार, नम माटी, जो चाक पर काम, हाथ से गढ़ने और लेई-ढलाई के लिए बनाई गई है। हर माटी का अपना काम का स्वभाव, अपनी पकाई की सीमा और पकने के बाद अपना रूप होता है। मिट्टी का बर्तन कम ताप पर पकता है और गरम रंग देता है; पत्थर-मिट्टी मध्यम से ऊँचे ताप पर पकती है और टिकाऊ हो जाती है; चीनी मिट्टी सबसे ऊँचे ताप पर पकती है और पारभासी होती है; राकू ऐसा बनाया जाता है कि वह तेज़ पकाई का ताप-आघात सह ले।