MOS संदर्भ: खरादे हुए कटोरों, थालियों और खोखले रूपों के लिए घना कठोर मेपल का कुंदा। इसका मलाई जैसा सफ़ेद रंग रंग और फिनिश को बहुत सुंदर ढंग से ग्रहण करता है। कभी-कभी इसमें लहरदार रेशा दिखता है।