0 से 100 °से परास वाला तापमापी, जो खमीर उठने, रंगाई, जल-स्नान और पकने के ताप पर नज़र रखने योग्य है। सीमित परास कमरे के ताप और क्वथनांक के बीच होने वाली प्रक्रियाओं के लिए बेहतर सूक्ष्मता देता है।