استخراج لاتکس از درخت کاوچو — تکنیک ضربه زدن و برداشت لاتکس

درختان لاتکس پرورش‌یافته از بذر برای رسیدن به سن جمع‌آوری به 6-7 سال نیاز دارند (درختان پیوند‌خوردگی سریع‌تر هستند: 5-6 سال). محیط تنه را در ارتفاع 1 متری از سطح زمین اندازه‌گیری کنید: درختان زمانی استاندارد محسوب می‌شوند که محیط ≥ 50 سانتی‌متر باشد. پوست درخت باید ضخیم، صاف و عاری از زخم‌های قدیمی باشد.

چاقوی شیاردهی لاستیکی دارای تیغه‌ای خمیده و کوتاه است که از یک طرف تیز شده است. چاقو را روی سنگ تیزکن تا زمانی تیز کنید که تیغه بدون کشیدن پوست، برش تمیزی ایجاد کند. چاقوی کند علت اصلی آسیب به لایه تشکیل چوب است — اگر پوست خراش خورده یا پاره شود به جای ایجاد برش تمیز، چاقو باید دوباره تیز شود.

برای تمیز کردن گرد و غبار، خزه و تکه‌های پوست شل در ناحیه‌ای که قرار است کشیده شود، از برس یا پارچه مرطوب استفاده کنید. سطح تمیز کمک می‌کند خط کشیدن را به وضوح ببینید و از ریختن زباله‌ها در شیره درخت جلوگیری می‌کند. به‌خصوص در فصل بارندگی، تنه‌های درختان اغلب دارای قالب هستند.

اولین سطح کاشت در ارتفاع 1.3 متر از سطح زمین (تراز قفسه سینه) شروع می‌شود. بر اساس سیستم کاشت S/2 (نیم محیط تنه)، خط کاشت دقیقاً 1/2 محیط تنه را در بر می‌گیرد، از چپ به راست شیب‌دار، با زاویه 30 درجه نسبت به جهت افقی. زاویه شیب باعث تمرکز جریان لاتکس در کانال جمع‌آوری می‌شود.

از یک خط‌کش و گچ برای علامت‌گذاری اولین خط ریشه‌گیری بر روی پوست درخت استفاده کنید. خط ریشه‌گیری با زاویه 30° از سمت چپ بالا به سمت راست پایین است. نقطه شروع و نقطه پایان را علامت‌گذاری کنید. خط ریشه‌گیری با زاویه نادرست باعث جریان لاتکس به جای متمرکز شدن در فرورفتگی خواهد شد.

در پایین‌ترین نقطه برش استخراج (انتهای سمت راست)، یک سینی فلزی یا پلاستیکی را به تنه درخت متصل کنید. یک فنجان سفالی یا فنجان پلاستیکی را زیر سینی قرار دهید تا لاتکس جاری شده را جمع‌آوری کند. سینی باید محکم به تنه درخت چسبیده باشد — شکاف‌ها باعث می‌شوند که لاتکس به جای ریختن در فنجان، در طول تنه جاری شود.

چاقوی کندن را با دست غالب خود بگیرید، تیغه را در انتهای چپ خط کندن قرار دهید. چاقو را در امتداد خط کندن از چپ به راست بکشید، به عمق 1.5-2 میلی‌متر در پوست برش دهید — فقط به اندازه‌ای که به رگ‌های لاتکس (لایه پوست درونی) برسید اما NOT لایه کامبیوم (لایه سبز روشن تشکیل‌دهنده چوب در زیر) را لمس نکنید. هر کندن یک لایه پوست با ضخامت 1.5-2 میلی‌متر را برمی‌دارد.

هنگام برش در عمق صحیح، لاتکس سفید شیری بلافاصله از خط برش شروع به تراوش می‌کند. اگر چوب زرد روشن را می‌بینید — بیش‌ازحد عمیق برش داده‌اید، متوقف شوید و تنظیم کنید. اگر لاتکس تراوش نمی‌کند — خیلی سطحی برش داده‌اید، باید کمی عمیق‌تر کاشته کنید. قبل از استفاده از درختان پرمحصول، روی درختان قدیمی تمرین کنید.

لاتکس را در اوایل صبح (ساعت 3-6 صبح) هنگامی که دما پایین است و فشار لاتکس در درخت در بالاترین حد است برداشت کنید. لاتکس در 2-3 ساعت اول پس از برداشت به فراوانی بیشتری جریان دارد. هنگام بارندگی برداشت نکنید — آب باران باعث رقیق شدن لاتکس و عفونت زخم برداشت می‌شود.

پس از سوراخ‌کاری، شیره به آرامی از طریق خط سوراخ‌کاری به سمت پایین به داخل آب‌نالی و سپس به فنجان جمع‌آوری جریان می‌یابد. یک درخت سالم 40-80 میلی‌لیتر لاتکس در هر بار سوراخ‌کاری تولید می‌کند. جریان شیره زمانی متوقف می‌شود که پروتئین در لاتکس انعقاد یافته و رگ لاتکس را مختوم کند — این فرآیند 2-3 ساعت طول می‌کشد.

پس از 2-3 ساعت، فنجان جمع‌آوری را بردارید و در ظرف جمع‌آوری بریزید. لاتکس منعقد شده (لاتکسی که روی برش ضربه خورده خشک شده است) را دور بریزید — این لاتکس درجه پایین‌تر است که به طور جداگانه جمع‌آوری می‌شود. فنجان را قبل از استفاده مجدد با آب کاملاً شستشو دهید. لاتکس باید در 4-6 ساعت پردازش شود قبل از اینکه خود به خود منعقد شود.

برای جلوگیری از تخثر زودرس، 1-2% محلول آمونیاک (NH₃) را به ظرف لاتکس اضافه کنید — نسبت 10 میلی‌لیتر آمونیاک به ازای هر لیتر لاتکس. آن را آرام هم بزنید. ظرف لاتکس را در سایه نگه دارید و از نور مستقیم خورشید اجتناب کنید. لاتکس حاوی آمونیاک می‌تواند برای 6-8 ساعت در دمای اتاق قبل از نیاز به پردازش نگهداری شود.

سیستم ضربه S/2 d/3 (رایج در ویتنام): ضربه به نیمی از محیط، هر 3 روز یک بار (10 بار/ماه). هر ضربه 1.5-2 میلی‌متر پوست را مصرف می‌کند. پوست درخت سالانه 2-3 سانتی‌متر بازسازی می‌شود — اگر ضربه بیش از حد عمیق یا بیش از حد مکرر باشد، پوست زمان کافی برای بهبودی ندارد و عملکرد به تدریج کاهش می‌یابد.

پس از هر خراطه، خط خراطه بعدی درست زیر خط قدیمی قرار می‌گیرد (با فاصله 1.5-2 میلی‌متر). هنگامی که سطح خراطه به ارتفاع 50 سانتی‌متر از زمین رسید، یک سطح خراطه جدید در طرف مقابل تنه درخت باز کنید (تا ارتفاع 1.3 متر بالا حرکت کنید). پوست قدیمی برای تجدید و ضخیم شدن کافی برای خراطه بعدی به 5-7 سال نیاز دارد.

اگر به طور تصادفی خراش بخورید و لایه کامبیوم چوب را لمس کنید (چوب زرد رنگ노출 شده را ببینید)، خراش را در آن موقعیت متوقف کنید. مخلوطی از خاک رس و آب را برای محافظت بر روی زخم اعمال کنید. زخم‌های خراش عمیق باعث تومورهایی بر روی تنه درخت می‌شود و بهره‌وری را در آن موقعیت به طور دائمی کاهش می‌دهد. این جدی‌ترین اشتباه در حرفه‌ی شیره‌گیری است.

درختان لاستیک به‌طور طبیعی هر سال برگ‌های خود را می‌ریزند (ژانویه تا مارس در ویتنام). در این دوره، تپ‌زنی MUST باید کاملاً متوقف شود — درخت برای تولید برگ‌های جدید نیاز به تمام مواد مغذی دارد. تپ‌زنی لاتکس در فصل ریزش برگ باعث فرسودگی درخت، افزایش حساسیت به کپک پودری (Oidium heveae)، و کاهش بهره‌وری در سال‌های بعدی می‌شود.