هنر
زیبایی و سلامت
صنایع دستی
فرهنگ و تاریخ
سرگرمی
محیط زیست
غذا و نوشیدنی
مهندسی معکوس
علوم
ورزش
فناوری
پوشیدنی‌ها
Cutch (Catechu): Heartwood Chips Boiled, Evaporated and Sun-Dried
Cutch, or catechu, is a brown extract of the heartwood of the catechu acacia of India, rich in tannin: a dye and a strong tanning agent. Boil chips of the inner trunk in water, boil the liquor down to a syrup, and harden it in the sun into flat cakes.
The picture: powdered catechu (Maša Sinreih, Valentina Vivod, CC BY-SA 3.0).
مبتدی
Two days
دستورالعمل‌ها
1
1
Chip the heartwood
Chip the heartwood
Split the dark inner wood of the trunk into small chips with the hatchet.
مواد مورد نیاز این مرحله:
چوب دل آکاسیای کاتچو5 کیلوگرمابزارهای مورد نیاز:
تبرچه
ترازوی دو کفه2
2
Boil
Boil
Boil the chips in water for some hours, strain off the brown liquor, and boil the chips again in fresh water. Combine the liquors.
ابزارهای مورد نیاز:
دیگ بزرگ
گودال آتش
هیزم
صافی
آب3
3
Boil down
Boil down
Boil the liquor down over the fire, stirring as it thickens, until it is a syrup.
ابزارهای مورد نیاز:
دیگ بزرگگودال آتشهیزم
قاشق چوبی4
4
Sun-dry
Sun-dry
Pour the syrup thin onto a tray and leave it in the sun until it sets hard. Break it into flat cakes.
ابزارهای مورد نیاز:
سینی صاف خشککنترازوی دو کفه5
5
Cutch and bark
Cutch and bark
در حال بارگذاری دفترچهٔ Jupyter…
مواد
1- 5 کیلوگرمجایگزین
این نقشه می‌سازد
نقشه‌های مرتبط
این نقشه‌ها دانش مشترکی دارند — تکنیک‌ها، مواد یا اصول
CC0 مالکیت عمومی
این نقشه تحت مجوز CC0 منتشر شده است. شما آزاد هستید آن را کپی، ویرایش، توزیع و برای هر هدفی بدون نیاز به اجازه استفاده کنید.
با خرید محصولات از طریق نقشه از سازنده حمایت کنید و او کمیسیون سازنده تعیین شده توسط فروشندگان، دریافت می‌کند یا یک نسخه جدید از این نقشه ایجاد کنید و آن را به عنوان اتصال در نقشه خود قرار دهید تا درآمد به اشتراک گذاشته شود.