هنر
زیبایی و سلامت
صنایع دستی
فرهنگ و تاریخ
سرگرمی
محیط زیست
غذا و نوشیدنی
مهندسی معکوس
علوم
ورزش
فناوری
پوشیدنیها

Double-Motion Dasher Churn: One Crank Spins One Dasher and Plunges the Other
Hall combined "a vertical reciprocating-dasher with a horizontal rotary-dasher so as to break and agitate the cream in two directions at once."
Alexander Hall of Loydsville, Ohio, received US 6,777, dated 9 October 1849, for a churn with a vertical spindle carrying a rotary dasher at its foot, turned by a bevel pinion and wheel from a horizontal driving shaft on the lid; a crank on the inner end of that shaft works, through a rod, a reciprocating dasher on a tubular stem sliding on the spindle, so "the currents produced by either dasher are broken and distorted by the other."
This rung works out the two motions, then prints a crown wheel and lantern, the two dashers, builds the drive on a box lid, and makes butter.
پیشرفته
About 5 hours, plus printing
دستورالعملها
1
1
Two motions from one crank
Two motions from one crank
در حال بارگذاری دفترچهٔ Jupyter…
2
2
Rotary and vertical motion together before it
Rotary and vertical motion together before it
The embedded blueprint gives one dasher both motions through a spiral slot. Hall gives each motion its own dasher, from one crank.
3
3
Read US 6,777
Read US 6,777
"The cream or milk is placed in the tub and power being applied to the driving shaft (c) a rapid rotary motion is communicated through the wheels c d to the dasher b while at the same time the upper dasher h receives a vertical reciprocating motion through the crank k and rod i."
4
4
Print the parts
Print the parts
Print the crown wheel with its pegs and crank pin (/uploads/blueprints/double-motion-dasher-churn-crown-wheel.stl), the lantern pinion (/uploads/blueprints/double-motion-dasher-churn-lantern.stl), the rotary dasher (/uploads/blueprints/double-motion-dasher-churn-rotary-dasher.stl), the perforated reciprocating dasher with its sleeve (/uploads/blueprints/double-motion-dasher-churn-reciprocating-dasher.stl) and the crank arm (/uploads/blueprints/double-motion-dasher-churn-crank-arm.stl). Print in PETG at 0.2 mm layers, 30 % infill, 4 walls; wash before first use.
مواد مورد نیاز این مرحله:
فیلامنت PETG1 قطعهابزارهای مورد نیاز:
چاپگر سهبعدی رشتهای (FDM)5
5
Spindle and dashers
Spindle and dashers
Glue the rotary dasher on the foot of a 10 mm square hardwood spindle and stand it in a seat drilled in the centre of a food-safe box's floor. Slide a 16 mm tube over the spindle as the stem, glue the reciprocating dasher's sleeve on its lower end, and glue the lantern on the spindle's top above the lid.
مواد مورد نیاز این مرحله:
ظرف انبارش درجهٔ خوراکی1 قطعه
میخهای چوب سخت1 قطعه
لوله پیویسی1 قطعه
چسب چوب1 قطعهابزارهای مورد نیاز:
دریل شارژی
مجموعه مته
ارهٔ آهنبر6
6
Drive on the lid
Drive on the lid
Screw two pine standards to a plywood half-lid and pass a 10 mm square driving shaft through them, with the crown wheel on its inner end meshing the lantern and the crank arm on its outer end. Join the crown wheel's crank pin to the stem's top with a pine rod on screws.
مواد مورد نیاز این مرحله:
ورق تختهسهلا1 قطعه
تختهٔ کاج1 قطعه
میخهای چوب سخت1 قطعه
پیچهای ماشینی1 قطعه
مهرهٔ ششگوش1 قطعه
پیچ چوب #8 در ۱ اینچ1 قطعهابزارهای مورد نیاز:
ارهٔ دستی
دریل شارژی
مجموعه مته
مجموعه پیچگوشتی
آچار فرانسه7
7
The build in 3D
The build in 3D
FreeCAD model of this build, not of the patent: the box cut away to show the rotary dasher at the spindle's foot and the perforated dasher on its sliding stem, and on the lid the crown wheel and lantern, the rod and the crank.
8
8
Crank and make butter
Crank and make butter
Let the heavy cream stand until it reaches about 15 °C, checked with the thermometer. Pour in 2 litres. Crank steadily; time until the butter comes. Pour off the buttermilk, add cold water, churn a little and pour off again until it runs clear; work in a pinch of salt and weigh the butter.

مواد مورد نیاز این مرحله:
خامه پرچرب2000 میلیلیتر
نمک دریای درشت1 قطعه
آب1 قطعهابزارهای مورد نیاز:
دماسنج با پروب ماندگار
کرونومتر
ترازوی دیجیتال آشپزخانه
کاسهٔ بزرگ مخلوطکردن فولاد زنگنزن9
9
Gears that skip, a stem that binds
Gears that skip, a stem that binds
Double-motion dasher churn troubleshooting.
Flow
Loading...
10
10
History and honest limits
History and honest limits
**Alexander Hall** of Loydsville, Belmont County, Ohio, received US 6,777, dated 9 October 1849, signed 7 August 1849. The spindle could be stepped in the bottom with a bearing in the top, or hung from the top alone; and by putting the pinion on the tubular stem instead, the upper dasher could revolve and the lower reciprocate. He claimed "the combination of a reciprocating dasher with a revolving dasher."
**Honest limits.** A pegged crown wheel and lantern pinion stand in for his bevel wheels; a food-safe box and printed dashers for his tub and dashers. FDM prints hold food in their layer lines, so wash well and replace when worn. Your times and weights are the result.
مواد
13- 1 قطعهجایگزین
- 1 قطعهجایگزین
- 1 قطعهجایگزین
- 1 قطعهجایگزین
- 1 قطعهجایگزین
- 1 قطعهجایگزین
- 1 قطعهجایگزین
- 1 قطعهجایگزین
- 1 قطعهجایگزین
- 1 قطعهجایگزین
- 2000 میلیلیترجایگزین
- 1 قطعهجایگزین
- 1 قطعهجایگزین
ابزارهای لازم
11- جایگزین
- 1 vendor sell this, none ship to you yetجایگزین
- جایگزین
- جایگزین
- جایگزین
- جایگزین
- جایگزین
- جایگزین
- جایگزین
- جایگزین
فایلهای طراحی
1نقشههای مرتبط
این نقشهها دانش مشترکی دارند — تکنیکها، مواد یا اصول

Spiral-Slot Dasher Churn: The Dasher Turns As It Rises and Falls
توسط Emma
غذا و نوشیدنی
۱۵
۰
۰
۰
۰
۰

Double-Dasher Lever Churn: Swing One Lever, One Dasher Rises as the Other Falls
توسط Woody
نجاری
۱۲
۰
۰
۰
۰
۰

Rotary Stirring Churn: Three Floats That Stop the Cream Merely Going Round
توسط YourGrandma
غذا و نوشیدنی
۸
۰
۰
۰
۰
۰
CC0 مالکیت عمومی
این نقشه تحت مجوز CC0 منتشر شده است. شما آزاد هستید آن را کپی، ویرایش، توزیع و برای هر هدفی بدون نیاز به اجازه استفاده کنید.
با خرید محصولات از طریق نقشه از سازنده حمایت کنید و او کمیسیون سازنده تعیین شده توسط فروشندگان، دریافت میکند یا یک نسخه جدید از این نقشه ایجاد کنید و آن را به عنوان اتصال در نقشه خود قرار دهید تا درآمد به اشتراک گذاشته شود.