هنر
زیبایی و سلامت
صنایع دستی
فرهنگ و تاریخ
سرگرمی
محیط زیست
غذا و نوشیدنی
مهندسی معکوس
علوم
ورزش
فناوری
پوشیدنی‌ها
ترجمه‌شده
ครกกระเดื่อง (krok kradueang) — تیری بلند روی دو ستون: سر آن را با پا فشار دهید، دسته هاون می‌افتد و در هاون چوبی شلتوک می‌کوبد
ครกกระเดื่อง (krok kradueang) ابزاری عامیانه برای کوبیدن برنج، حبوبات، ذرت و آرد است؛ به آن krok kradok یا mong هم می‌گویند.
این blueprint یک krok kradueang واقعی را از چوب، با اندازه‌های منبع، می‌سازد.
مبتدی
چند روز (گود کردن هاون و برپا کردن ستون‌ها)
دستورالعمل‌ها
1
1
اندازه‌های واقعی
اندازه‌های واقعی
در حال بارگذاری دفترچهٔ Jupyter…
2
2
هاون و دستهٔ هاون پیش از آن
هاون و دستهٔ هاون پیش از آن
هاون سنگی و دسته‌اش با دست کوبیده می‌شود؛ ครกกระเดื่อง به جای بازوها از تیر و وزن پا استفاده می‌کند.
3
3
از منبع بخوانید
از منبع بخوانید
«برای استفاده، هاون چوبی را درست زیر دستهٔ هاون می‌گذارند. پس از ریختن برنج، یا ذرت با بلال، در گودی، با پا سرِ تیر را در سمتی که به دو ستون بسته شده فشار می‌دهند؛ دستهٔ هاون مثل بازی الاکلنگ بالا می‌رود و وقتی پا شل شود در گودی می‌افتد. کوبیدن دو نفر می‌خواهد: یکی پا می‌زند و دیگری دانه‌ها را در گودی هم می‌زند یا برمی‌گرداند تا یکسان کوبیده شوند.» (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร، مرکز مردم‌شناسی سیریندهورن، پایگاه دادهٔ اشیای سنتی روزمره)
4
4
هاون
هاون
کنده بزرگی به بلندی حدود 50-60 cm ببرید و بالای آن را به شکل کاسه‌ای عمیق گود کنید که حدود یک thang شلتوک در آن جا شود.
مواد مورد نیاز این مرحله:
کنده چوب1 قطعهابزارهای مورد نیاز:
تیشه
مجموعه اسکنهٔ چوب
چکش چوبی5
5
ستون‌ها و محور
ستون‌ها و محور
دو ستون را در یک راستا برپا کنید و محکم در زمین فرو کنید. با مغار در وسط هر ستون سوراخ یا شیاری بکنید و یک محور چوبی را موازی با زمین از هر دو بگذرانید.
مواد مورد نیاز این مرحله:
میخ چوبی2 قطعه
میخ‌های چوب سخت1 قطعهابزارهای مورد نیاز:
مته مارپیچ زمینی6
6
تیر و دسته هاون
تیر و دسته هاون
تیری به طول 3-4 متر بسازید، نزدیک یک سر آن سوراخی بزنید و دسته هاونِ کوبیدن را در آن جا بیندازید. تیر را روی محورِ ستون‌ها ببندید و هاون را زیر دسته هاون بگذارید.
مواد مورد نیاز این مرحله:
چوب ساج1 قطعه
قطعهٔ چوب سخت1 قطعهابزارهای مورد نیاز:
ارهٔ دستی7
7
عکس‌های واقعی
عکس‌های واقعی
عکس‌های واقعی ครกกระเดื่อง (krok kradueang) (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร، مرکز انسان‌شناسی سیریندهورن، نویسنده พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip)، CC BY 4.0)
8
8
طرز استفاده
طرز استفاده
شلتوک را در کاسه بریزید. سر تیر را در سمت ستون‌ها با پا فشار دهید: دسته هاون مثل الاکلنگ بالا می‌رود. پا را شل کنید، دسته هاون در کاسه می‌افتد. دو نفر لازم است: یکی فشار می‌دهد، دیگری شلتوک را در کاسه هم می‌زند و برمی‌گرداند. هنگام افتادن دسته هاون مراقب دست‌هایتان باشید، سپس برنج را در طبق باد دهید.
9
9
رفع اشکال
رفع اشکال
رفع اشکال‌هایی که هنگام کار با krok kradueang پیش می‌آید.
Flow
Loading...
10
10
تاریخچه و محدودیت‌ها
تاریخچه و محدودیت‌ها
امروزه krok kradueang به‌ندرت به کار می‌رود؛ شاید هنوز در جوامع قومی مانند لیسو، همونگ و آکا یافت شود. شلتوک کوبیده را در طبق باد می‌دهند تا گرد و غبار برود، سپس پیش از پختن برنج، شلتوک، پوسته و سنگ‌ریزه را جدا می‌کنند.
منبع: مرکز انسان‌شناسی سیریندهورن، پایگاه داده اشیای سنتی کاربرد روزمره، «ครกกระเดื่อง» (مجوز CC BY 4.0).
**محدودیت‌ها** منبع نه فاصله ستون‌ها را می‌دهد و نه جای دسته هاون روی تیر را؛ آن‌ها را طوری تنظیم کنید که کار کند.
مواد
5- 1 قطعهجایگزین
- 2 قطعهجایگزین
- 1 قطعهجایگزین
- چوب ساج10% کمیسیون1 قطعهجایگزین
- 1 قطعهجایگزین
نقشه‌های مرتبط
این نقشه‌ها دانش مشترکی دارند — تکنیک‌ها، مواد یا اصول
CC0 مالکیت عمومی
این نقشه تحت مجوز CC0 منتشر شده است. شما آزاد هستید آن را کپی، ویرایش، توزیع و برای هر هدفی بدون نیاز به اجازه استفاده کنید.
با خرید محصولات از طریق نقشه از سازنده حمایت کنید و او کمیسیون سازنده تعیین شده توسط فروشندگان، دریافت می‌کند یا یک نسخه جدید از این نقشه ایجاد کنید و آن را به عنوان اتصال در نقشه خود قرار دهید تا درآمد به اشتراک گذاشته شود.