churn با میله مایل و کاسه‌ای برای سرپوش: همزن مورب میان ترمزها، سرپوشی که در آب تمپر نگه داشته می‌شود

"درپوش حوضچه یا مخزن به گونه‌ای تعبیه شده است که می‌تواند آب گرم یا سرد را در خود نگه دارد؛ این آب که با عمل همزن و ترمزها از میان خامه به گردش درمی‌آید، به‌زودی دمای خامه را به دمای مطلوب می‌رساند."

محور را روی یک سطح صاف و به صورت قطری روی بستر چاپ قرار دهید، همزن همراه با پایه‌ها، حلقه همراه با ترمزهایش، کف کاسه رو به پایین، لبه، سه ترمز برای درب و میل لنگ. محور، لبه و حلقه به بستر چاپ ۲۵۶ میلی‌متری نیاز دارند. با PETG در لایه‌های ۰٫۲ میلی‌متر، ۳۰ درصد پرشدگی (infill) و ۴ دیواره چاپ کنید؛ قبل از اولین استفاده شستشو دهید.

همزن را روی شفت مثلثی تا وسط آن بلغزانید و با یک پیچ M3 از میان یقه آن را ثابت کنید. حلقه را در کف قابلمه قرار دهید و پای شفت را در حفره بلوک پایه‌اش بایستانید، به طوری که شفت به صورت مورب به سمت طرف مقابل قرار گیرد.

سه ترمز را زیر کف لگن با پیچ‌های M4 ببندید. لگن را در لبه و لبه را روی قابلمه قرار دهید، و یاتاقان بالایی محور را از میان محفظه و یاتاقان لبه بیرون بکشید. نواری از شیشه به ابعاد 72 در 34 میلی‌متر ببرید و آن را روی محفظه بگذارید. دسته‌لنگ را با یک پیچ M3 روی انتهای سه‌گوش محور نصب کنید.

دو لیتر خامهٔ غلیظ را بریزید، درِ دستگاه را بگذارید و حوضچه را با آب گرم یا سرد پر کنید تا دمای خامه با دماسنج حدود ۱۵ درجهٔ سانتی‌گراد برسد. دستهٔ چرخ را با ثبات بچرخانید، زمان را با کронометр بسنجید و از پشت شیشه نظارت کنید. وقتی کره بسته شد، درپوش و محور را بردارید، دوغ را خالی کنید، کره را زیر آب سرد بشویید تا آب آن شفاف شود، یک چیمچه نمک اضافه کنید و وزن کنید.

**جیمز هتفیلد** از فالماث، شهرستان فیِیت، ایندیانا، و **هنری ام. گلداسمیت** از برلینگتون، شهرستان دس موینز، آیووا، در تاریخ ۱۳ ژوئیه ۱۸۵۸ به شماره ۲۰٬۸۷۸ ایالات متحده ثبت کردند. ظرف آنها می‌توانست هر اندازه یا شکلی داشته باشد، گرد و با بزرگ‌ترین قطر در بالا ترجیح داده می‌شد. آنان نوشتند که کمربند و ترمزها برای شستشو بیرون آورده می‌شوند و شیشه باعث می‌شود نیازی به بالا بردن درپوش برای دیدن کار نباشد. آنها ادعا کردند درپوش ظرف با کشوی شیشه‌ای آن، و همزن با پره‌های L که همراه با ترمزهای G و H به کار می‌رود، از آنِ ایشان است. قابلمه ما، اندازه‌ها، قطعات چاپی و شکل ترمزها متعلق به ماست. FDM چاپ‌ها غذا را در لایه‌های خطی خود نگه می‌دارند، پس به‌خوبی بشویید و در صورت فرسودگی تعویض کنید.