چرن با پره‌های شیاردار و هاب مقعر: پره‌های لبه‌دار کره را بالا می‌برند، و هاب با کناره‌های توخالی آن را به‌صورت لوله‌ای جمع می‌کند

«به محض تولید کره، فلنجها آن را روی پرههای شیاردار جمع کرده و نگه میدارند تا آنکه پرهها از خامه بالا آمده و به وضعیتی درآیند که کره را وادار به ریختن در فرورفتگیهای هاب جامد کند.»

قطعه هاب را به صورت ایستاده چاپ کنید، چهار پره به صورت تخت با فلنج رو به بالا، دو درپوش انتهایی، لنگ و یقه. با PETG در لایه‌های ۰٫۲ میلی‌متری، ۳۰ درصد پرشدگی (infill)، ۴ دیواره چاپ کنید؛ قبل از اولین استفاده شستشو دهید.

از یک کانتینر به طول داخلی حداقل 230 میلی‌متر، عرض 180 میلی‌متر و عمق 200 میلی‌متر استفاده کنید. در وسط هر دیواره انتهایی، 100 میلی‌متر بالاتر از کف داخلی، سوراخی به قطر 10.5 میلی‌متر ایجاد کنید. یک میله چوبی گرد (دowel) به قطر 10 میلی‌متر و طول 310 میلی‌متر را به عنوان محور برش دهید و آن را سمباده بزنید.

چهار پره را در شیارهای توپی سر جایشان بلغزانید، به طوری که همه لبه‌ها در یک جهت قرار بگیرند. با چهار پیچ M3 یک درپوش انتهایی روی هر سر ببندید. محور را از یک دیواره انتهایی، توپی و دیواره دیگر عبور دهید. با مته ۲٫۵ میلی‌متر از میان محور در سوراخ عرضی توپی سوراخ کنید و با یک پیچ M3 محکم کنید؛ سپس میل‌لنگ را به یک انتها و کالار را به انتهای دیگر به همان شیوه نصب کنید.

دو لیتر خامهٔ غلیظ با دمای حدود ۱۵ درجهٔ سانتی‌گراد را، که با دماسنج کنترل شده، بریزید. دستهٔ همزن را طوری بچرخانید که لبه‌های پره‌ها جلو باشند، و زمان را با کورنومتر بسنجید. وقتی کره بسته شد، به چرخاندن ادامه دهید: لبه‌های پره‌ها آن را از خامه بیرون می‌کشند و در فرورفتگی‌های مرکز می‌اندازند، جایی که به‌صورت یک غلتک جمع می‌شود. پره‌ها را بیرون بیاورید، دوغ را خالی کنید، کره را زیر آب سرد بشویید تا آب شفاف شود، یک چیمچه نمک اضافه کنید و آن را وزن کنید.

**ویلیام براون** از دانکانون، شهرستان پری، پنسیلوانیا، ایالات متحده ۲۰٬۱۸۹، ۱۱ مه ۱۸۵۸، امضاشده در ۱۳ آوریل ۱۸۵۸. او دشر را در جعبه دوغ‌زنی «به شیوه معمول» آویخت و پره‌های شیاردار، فلنج‌ها و توپی جامد مقعر را به‌صورت ترکیبی ادعا کرد. او نوشت که شیارهای موازی با توپی تا حدی کارساز است، اما آن‌ها را در زوایای قائم تنظیم کنید تا کره با مانع کمتری به مرکز بغلتد. ظرف، اندازه‌ها، اتصالات دم‌چلچله‌ای و قطعات چاپی ما متعلق به خودمان است. FDM چاپ‌ها غذا را در خطوط لایه‌ای خود نگه می‌دارند، پس به‌خوبی بشویید و در صورت فرسودگی تعویض کنید.