همکاری
هنر
زیبایی و سلامت
صنایع دستی
فرهنگ و تاریخ
سرگرمی
محیط زیست
غذا و نوشیدنی
مهندسی معکوس
علوم
ورزش
فناوری
پوشیدنی‌ها
انبر فنری سفره‌ای: فک‌های دندانه‌دار برای نگه داشتن استخوان و بیرون کشیدن خارِ ماهی
English
TheChef

ایجاد شده توسط

TheChef

30. سپتامبر 2026DK
۴۵
۰
۰
۰
۰

انبر فنری سفره‌ای: فک‌های دندانه‌دار برای نگه داشتن استخوان و بیرون کشیدن خارِ ماهی

خوردن مرغ یا ماهی سر سفره یعنی نگه داشتن استخوانِ چرب میان انگشتان یا جدا کردن خارهای ماهی با آن‌ها. جیمز هافمن از ماونت کرافورد و جوزف فانکهاوزر از کیزلتاون، ویرجینیا، در ۲۰ نوامبر ۱۸۷۷ میلادی گواهینامه US 197,372 را دریافت کردند برای «ابزاری که به‌عنوان انبر سفره به کار رود»، «ساخته‌شده از یک تکه فولاد فنری یا فلز مناسب دیگر و تا حدی به شکل یک جفت انبر قند، برای کاربردهای سفره». فک‌های آن دارای برش‌های V‌شکل است که هم می‌رسند تا هنگام جدا کردن گوشت، استخوان را محکم نگه دارند، و از برش‌ها تا نوک‌ها سطوح صاف دارند که کاملاً روی هم جا می‌شوند تا خارهای ماهی را بگیرند و بیرون بکشند. این مرحله بررسی می‌کند که بدنه فنری چقدر سخت به عقب فشار می‌دهد، سپس انبر را از فولاد فنری با فک‌های دندانه‌دار و دسته‌های شست خم می‌کند و آن را سر سفره آزمایش می‌کند.
متوسط
حدود ۳ ساعت

دستورالعمل‌ها

1

فشار فنر

در حال بارگذاری دفترچهٔ Jupyter…
2

انبر برای میز قبل از آن

نقشه‌ی تعبیه‌شده، یک قاشق یا بیلچه را با یک انبر ترکیب می‌کند. هافمن و فانکهاوزر کل انبر را از یک فنر می‌سازند و فک‌ها را برای استخوان‌ها شکل می‌دهند.
3

خواندن US 197,372

"A بدنه ابزار را نشان می‌دهد و B B دو قطعه‌ای است که روی این بدنه برای قطعات شست و انگشت شکل گرفته‌اند. دو انتها یا فک‌های ابزار دارای شکاف‌های V‌شکل C هستند که روبروی یکدیگرند. فلز از C تا x روی فک‌ها کاملاً صاف است، به طوری که (فک‌ها) بتوانند محکم روی هم جای بگیرند. «هدف از این ابزار نگه داشتن استخوان مرغ یا سایر استخوان‌ها هنگام غذا خوردن، و همچنین بیرون آوردن استخوان ماهی است. استخوان، هنگام غذا خوردن، محکم در شکاف‌های C C نگه داشته می‌شود. هنگامی که برای نگه داشتن استخوان‌ها در حین جدا کردن گوشت استفاده نمی‌شود، قسمت صاف از C تا x برای گرفتن و جدا کردن استخوان‌های ماهی به کار می‌رود."
4

ابزار را بسازید و آزمایش کنید

**بدنه.** ۲۶ سانتی‌متر نوار فولادی فنری به پهنای تقریباً ۱۰ میلی‌متر ببرید. انتهای آن را گرد و تمام لبه‌ها را صاف کنید. آن را در وسط دور یک میله ۳۰ میلی‌متری خم کنید تا کمانی شکل بگیرد و دو بازو را مانند انبرک قندی شکل دهید، به طوری که وقتی فشار داده می‌شوند نوک‌ها به هم برسند و وقتی رها می‌شوند ۳ تا ۴ سانتی‌متر از هم فاصله بگیرند. **فک‌ها.** ۲ سانتی‌متر آخر هر بازو را به سمت داخل خم کنید تا به دیگری برسد. در وسط لبه هر فک یک شیار V شکل سوهان بزنید به طوری که دو شیار رو به روی هم باشند، و فک‌ها را از شیار تا نوک صاف سوهان بزنید تا به خوبی روی هم بسته شوند. **دسته‌ها.** یک قطعه بیضی کوچک از میلگرد تخت را نزدیک وسط هر بازو با پرچ نصب کنید تا به عنوان قطعات شست و انگشت B B عمل کنند. **آزمایش.** یک استخوان مرغ پخته‌شده را در شیارها نگه دارید و گوشت را با چنگال از روی آن جدا کنید. استخوان‌های ریز را از یک تکه ماهی پخته با نوک‌های تخت انتخاب کنید.

مواد مورد نیاز این مرحله:

نوار فولاد فنرنوار فولاد فنر0.3 متر
تسمه فولاد نرمتسمه فولاد نرم0.1 متر
پرچ فولادیپرچ فولادی2 قطعه

ابزارهای مورد نیاز:

ارهٔ آهن‌برارهٔ آهن‌بر
گیرهٔ رومیزیگیرهٔ رومیزی
چکشچکش
سوهان (سوهان دستی)سوهان (سوهان دستی)
مجموعه سوهان سوزنیمجموعه سوهان سوزنی
دریل شارژیدریل شارژی
مجموعه متهمجموعه مته
مجموعهٔ پرچمجموعهٔ پرچ
نیروسنج (ترازوی فنری)نیروسنج (ترازوی فنری)
دستکش کار چرمیدستکش کار چرمی
5

انبرهایی که می‌لغزند، گیر می‌کنند یا باز نمی‌شوند

عیب‌یابی انبر میزی فنری.

Flow

Loading...
6

تاریخچه و محدودیت‌های صادقانه

**جیمز هافمن** از Mount Crawford و **جوزف فانکهاوزر** از Keezletown، شهرستان Rockingham، ویرجینیا، در ۲۷ سپتامبر ۱۸۷۷ گواهینامه US 197,372 را ثبت کردند؛ تاریخ آن ۲۰ نوامبر ۱۸۷۷ است. ادعای آنها بدنه فنری با فک‌هایی است که دارای بریدگی‌های C C و سطوح تخت از C تا x هستند. **محدودیت‌های صادقانه.** نوار فولادی فنری خریداری‌شده، در حالت سرد خم شده، جایگزین بدنه ساختگی آنها می‌شود و قطعات پرس‌شده شست و انگشت با پرچ به هم متصل شده‌اند. دفترچه یادداشت از فرمول تیرک یکسرگیردار مستقیم برای بازوی منحنی استفاده می‌کند؛ ابعاد و نتیجه‌گیری آن نمونه‌هایی هستند. کاربرد شما در سر میز نتیجهٔ نهایی است.

مواد

3

ابزارهای لازم

10

این نقشه می‌سازد

CC0 مالکیت عمومی

این نقشه تحت مجوز CC0 منتشر شده است. شما آزاد هستید آن را کپی، ویرایش، توزیع و برای هر هدفی بدون نیاز به اجازه استفاده کنید.

با خرید محصولات از طریق نقشه از سازنده حمایت کنید و او کمیسیون سازنده تعیین شده توسط فروشندگان، دریافت می‌کند یا یک نسخه جدید از این نقشه ایجاد کنید و آن را به عنوان اتصال در نقشه خود قرار دهید تا درآمد به اشتراک گذاشته شود.

بحث و گفتگو

(0)

ورود برای شرکت در بحث

در حال بارگذاری نظرات...