ماشین پوره‌کن با دیسک لغزان: دیسکی سوراخ‌دار که برای له‌کردن می‌چرخد

یک پوره‌کن سفت با سطح صاف و کج‌شده به سیب‌زمینی‌های کلوخه‌ای می‌رسد و فقط آنچه را که لمس می‌کند له می‌کند. آلفرد اچ. لورتون از نیویورک، برای یک ابزار پوره‌کنی که «عملاً از یک دیسک سوراخ‌دار با دستهٔ مناسب تشکیل شده است»، گواهی ثبت اختراع ایالات متحده به شمارهٔ ۳۳٬۶۵۴ مورخ ۵ نوامبر ۱۸۶۱ دریافت کرد. بهترین روش اتصال این دیسک به دسته، یک واسطهٔ کشسان یا لغزان است — یک هسته و آستینی از لاستیک هندی — «به‌طوری که دیسک بتواند روی انتهای دسته در هر جهتی نوسان کند و بدین ترتیب خود را با ناهمواری‌های سطح» توده وفق دهد. این مرحله مساحت باز دیسک را محاسبه می‌کند، سپس دیسک و دسته را چاپ می‌کند، آن‌ها را با یک هسته و آستین سیلیکونی به هم متصل می‌کند و یک قابلمه سیب‌زمینی را هم با این اتصال و هم بدون آن له می‌کند.