هیزم به‌خوبی خشک‌شده با رطوبت کم (زیر ۲۰ ٪) که کارآمد می‌سوزد و بیشترین گرما و کمترین دود را می‌دهد. در کارهایی که آتش پاک و مطمئن می‌خواهند ضروری است: زغال‌سازی، آهک‌پزی و عملیات حرارتی فلز.