آسیاب دستی کوچکی که دانه‌های فلفل را میان مخروط و حلقه‌ای دندانه‌دار آسیاب می‌کند؛ با چرخاندن سر آسیاب می‌شود و مهره‌ای نرمی را تنظیم می‌کند.