تیغهٔ تخت فولادی که با آن سطح را تا تمیزشدن می‌تراشند — برداشتن پوشش‌های کهنه، چسب خشکیده، رنگ، زنگ و پوست درخت. در مقاطع گوناگون (تخت، خمیده، سه‌گوش) برای شکل‌های مختلف سطح موجود است.