مرجع MOS: مجموعه‌ای از قاشق‌های آشپزی از چوب سخت در اندازه‌های پلکانی، برای هم‌زدن، مخلوط‌کردن و چشیدن هنگام پخت روی اجاق. چوب پوشش نچسب را خط نمی‌اندازد و گرما را تا سوزاندن دست منتقل نمی‌کند. خاصیت ضدمیکروبی طبیعی چوب سخت رشد باکتری را میان دو بار شست‌وشو مهار می‌کند.