ابزار برش همه‌کاره با تیغهٔ ثابت یا تاشو، برای کنده‌کاری، تراشیدن، خراشیدن، شکافتن و آماده‌سازی مواد. بنیادی‌ترین ابزار تیز در جعبه‌ابزار سازنده است — جنس فولاد تیغه، زاویهٔ تیزکردن و هندسهٔ لبه تعیین می‌کند برای چه کاری مناسب است.