Bet Pla Na (taílensk akurönglastöng) — 90 cm bambusstöng reykt yfir eldstæðinu, stungin niður meðfram görðunum fyrir kattfiska, snákhausfiska og klifurborra

„Bambus er skorinn í búta um 90 sentimetra langa, skaftendinn yddaður, síðan er innri kvoðan tálguð burt og stöngin skafin slétt og flöt síðustu 40 sentimetrana að toppi, með litlu skarði í toppinn.“ (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Sirindhorn-mannfræðimiðstöðin, höfundur ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0)

Skerðu bambus um 90 cm langan, yddaðu skaftendann, tálgaðu innri kvoðuna burt og skafðu stöngina slétta og flata síðustu 40 cm að toppi, með litlu skarði í toppinn. Gerðu margar stangir.

Kveiktu eld úr bambusafgöngum og hitaðu stangirnar yfir honum til að reka út sykur og raka, leggðu þær svo á grind yfir eldunareldinum svo morgun- og kvöldeldurinn þurrki þær aftur og reykurinn herði viðinn og styrki og haldi frá termítum, borbjöllum og skordýrum. Farðu varlega með eldinn.

Bittu snærislykkju á miðja stöngina til að krækja önglinum í þegar hann er ekki í notkun. Bittu einþáttung við topp stangarinnar og hinn endann við legg lítils, þunnbarins önguls með takrut bet-hnútnum, og vefðu svo einu sinni enn til að festa.

Raunverulegar myndir: เบ็ดปลานา (bet pla na), พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum) (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Sirindhorn-mannfræðimiðstöðin, höfundur ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0)

Um mitt regntímabilið, þegar hrísgrjónin skríða og mynda hliðarsprota, beittu önglana ánamöðkum, stingdu stöngunum í röð meðfram görðunum með um 3 metra millibili og rendu önglunum í vatn akursins. Margar stangir eru notaðar í einu; alla nóttina þarf að taka fiskana af og skipta um beitu.

Stangir keyptar á markaði eru seldar í knippum af 100; hafi þær ekki verið reyktar að hætti þorpsins þyrlar bank á hart yfirborð upp skýi af bambusryki og borsagi. Þorpsbúar sem veiða sér til aukatekna nota 200-300 stangir. Talið er að nafn takrut bet-hnútsins komi af því að binda takrut-verndargrip. Farðu varlega með eldinn þegar stangirnar eru hitaðar. Heimild: Sirindhorn-mannfræðimiðstöðin, gagnagrunnur um hefðbundna nytjahluti, „เบ็ดปลานา“, höfundur ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก บุรีรัมย์ (Nong Bua Khok Folk Museum, Buriram) (leyfi CC BY 4.0). **Takmarkanir** Heimildin gefur hvorki stærð öngulsins né línunnar.