Folding Slat-Box Dasher Churn: A Slatted Parallelogram That Folds to Squeeze the Cream

"Settu rjómann í og færðu sveifina stöðugt fram og til baka. Eftir að smjörið hefur skilist frá mjólkinni, settu allt smjörið í strokkspaðann, tæmdu undanrennuna af og helltu nægilegu magni af hreinu köldu vatni í, og vinnðu eins og við strokk, þá verður smjörið alveg þvegið og tilbúið fyrir saltið."

Prentaðu tvo arma með ferkantuðum miðjugötum, tvo með kringlóttum, fjórar tengistangir, tvo legukassa og tvær legghlífar fyrir sveifarásinn. Prentaðu armana og stangirnar flatt. Prentaðu í PETG með 0,2 mm lögum, 30 % fyllingu, 4 veggjum; þvoðu fyrir fyrstu notkun.

Skerðu fjóra 10 mm harðviðarstangir, 174 mm langar, sem öxlin D. Settu ferkantaðan arm og kringlóttan arm á hvorn enda, þannig að endar stanganna snúist laust í endagötum armanna, og límdu stöng yfir hvorn enda efri stangarparsins og neðri stangarparsins. Skrúfaðu þunnar harðviðarlista meðfram ytri brúnum armanna og undir neðri stöngunum, með um 5 mm bili á milli, og búðu til tvær listahurðir fyrir þá efri, festar með pinnum á efri stöngunum og haldið með snúnum hnöppum.

Notaðu rétthyrnt matvælaöruggt ílát um 260 x 180 mm og 230 mm djúpt, þannig að horn hrærarans rekist ekki í það þegar hann er brotinn saman. Skrúfaðu legubox utan á hvorn endavegg, 100 mm á milli, við snúningspunkta armanna. Límdu legubúsningana á enda 10 mm ferkantaðs harðviðarsveifarskafts í gegnum ferköntuðu götin, með ræmu úr gormastáli í rauf hvers boxs sem gorm P; ýttu 6 mm ryðfríu stálstöng í gegnum hitt boxið og kringlóttu götin og festu sveifararm og handfang.

Láttu þungan rjóma standa þar til hann nær um 15 °C, mælt með hitamælinum. Hellið 2 lítrum í og vinnið sveifina jafnt fram og til baka; tímið þar til smjörið kemur. Opnið hurðirnar, setjið smjörið í strokkinn, lokið þeim, tæmið undanrennuna, hellið köldu vatni í og vinnið það eins og áður þar til vatnið rennur tært; vinnið inn smávegis af salti og vigtið smjörið.

**Edwin B. Clement** frá Barnet, Caledonia County, Vermont, fékk US 12,377, dagsett 13. febrúar 1855; fyrri strokkur hans með fellanlegum flotvængjum er US 8,671 frá 1852. Hann bor­aði göt á armana "nógu stór til að taka við öxlunum á stöngunum ... og bólgna ekki og verða þétt þegar þau blotna," og skar þráð á stöngina til að halda henni. Endar ílátsins hans eru bognir eftir sveigju spaðans. Hann fullyrti "fellanlega spaðann sem starfar eins og lýst er." **Heiðarleg takmörk.** Rétthyrnt ílát kemur í stað lagaðs ílátsins hans, og stærðirnar okkar eru okkar eigin. FDM prent halda matnum í lagskiptingu sinni, svo þvoðu vel og skiptu þeim út þegar þau slitna. Tímar þínir og þyngdir eru niðurstaðan.