Samvinna
LIST
FEGURÐ OG VELLÍÐAN
HANDVERK
MENNING OG SAGA
SKEMMTUN
UMHVERFI
MATUR OG DRYKKUR
ÖFUGVERKFRÆÐI
VÍSINDI
ÍÞRÓTTIR
TÆKNI
KLÆÐANLEG TÆKNI
Stappari, mulningsjárn og hakkari: Þrjú eldhúsverkfæri á einu skafti
Þýtt
TheChef

Búin til af

TheChef

6. október 2026DK
44
0
0
0
0

Stappari, mulningsjárn og hakkari: Þrjú eldhúsverkfæri á einu skafti

Stappari, steikarhamar og hnífur til að hakka eru þrjú verkfæri sem þarf að kaupa og geyma. Jacob J. Diehl frá York í Pennsylvaníu fékk bandaríska einkaleyfið US 93,862, dagsett 17. ágúst 1869, fyrir eldhúsáhald sem sameinar „a vegetable-masher, steak-pounder, and mincing-knife“: venjulegan stappara með plötu úr pýramídalaga tönnum fastri neðst, og hakkahníf sem stilkurinn gengur í gegnum handfangið og er festur með rói, með bakið í rifu milli tveggja raða tanna. Þessi hluti ber saman þyngd hausanna, prentar síðan tannaða hausinn, festir hníf úr gormstáli og notar verkfærið á þrjá vegu.
Miðlungs
Um 2 klukkustundir, auk prentunar

Leiðbeiningar

1

Þyngd höfuðs og högg

Hleð Jupyter-vinnubók…
2

Hnoðari á undan því

Innbyggða teikningin hnoðar með vírspólu. Hnoðari Diehl er traustur, með tennur til að berja og hníf til að saxa.
3

Lesið US 93,862

"D er saxhnífurinn, búinn stilki, a, sem liggur í gegnum handfangið A. Bak hnífsins hvílir í rauf í plötunni C, milli tveggja raða tannanna, og er fest með ró, b, sem er skrúfuð á stilkinn a, eða með jafngildum búnaði. Þessi hnífur er helst aftengdur þegar tækið er notað sem stappari eða mulningsbúnaður."
4

Prentaðu hausinn

Prentaðu hausinn með tenntu yfirborði, rauf og tengi við 100 % fyllingu fyrir þyngd. Prentaðu í PETG með 0,2 mm lögum, 30 % fyllingu, 4 veggjum; þvoðu fyrir fyrstu notkun.

Efni fyrir þetta skref:

PETG-þráðurPETG-þráður1 stykki

Nauðsynleg verkfæri:

FDM-þrívíddarprentariFDM-þrívíddarprentari
5

Prentaðu hausinn

Hausinn, prentaður eins og lýst er í skrefi 4.
HönnunarskráSTLCC0 - Free
6

Búðu til hnífinn

Skerðu hálfmánalaga blað 56 mm þvert yfir úr fjaðurstáli og þjalaðu bogadregna brúnina beitta. Límdu 5 mm stálstöng, með þráðum á endanum sem skornir eru með deyinu, með epoxílími á miðja bakhliðina sem skaft, 230 mm langt.

Efni fyrir þetta skref:

FjaðurstálræmaFjaðurstálræma1 stykki
Kringlótt stöng úr deigu stáliKringlótt stöng úr deigu stáli1 stykki
Tveggja þátta epoxýTveggja þátta epoxý1 stykki

Nauðsynleg verkfæri:

PlötuklippurPlötuklippur
Þjalir (handþjöl)Þjalir (handþjöl)
BrýniBrýni
SkrúfstykkiSkrúfstykki
SnittsettSnittsett
Vinnuhanskar úr leðriVinnuhanskar úr leðri
ÖryggisglerauguÖryggisgleraugu
7

Handfang og hneta

Boraðu gegnum allan stöngina á harðviðarpinna fyrir 5 mm skaftið, límdu hann í innstunguna á hausnum með epoxý, renndu skaftinu upp í gegn og festu það með hnetu efst.

Efni fyrir þetta skref:

HarðviðartapparHarðviðartappar1 stykki
Tveggja þátta epoxýTveggja þátta epoxý1 stykki
SexkantróSexkantró1 stykki

Nauðsynleg verkfæri:

HleðsluborHleðslubor
BorasettBorasett
SkiptilykillSkiptilykill
8

Smíðin í 3D

FreeCAD-líkan af þessari smíði, ekki af einkaleyfinu: hausinn með pýramídalaga tönnunum og hnífsrákinni, hálmánalaga hnífurinn með bakið í rákinni, skaftið í gegnum handfangið og handfangið.
HönnunarskráBLENDCC0 - Free
9

Notaðu það á þrjá vegu

Með hnífinn tekinn af, stappaðu soðnar kartöflur, flattu síðan út kálblað á skurðarbrettinu með tönnunum. Settu hnífinn aftur á og saxaðu lauk smátt. Tímamældu hvert verk.
Skref 9 - Image 1

Efni fyrir þetta skref:

KartöflurKartöflur1 stykki
HvítkálHvítkál1 stykki
LaukurLaukur1 stykki
VatnVatn1 stykki

Nauðsynleg verkfæri:

Háhliða potturHáhliða pottur
Hlynsbútur í skurðarbrettiHlynsbútur í skurðarbretti
Stór hrærskál úr ryðfríu stáliStór hrærskál úr ryðfríu stáli
SkeiðklukkaSkeiðklukka
10

Hnífur sem riðar, tennur sem stíflast

Úrræðaleit fyrir stappara, stampara og hakkavél.

Flow

Loading...
11

Saga og heiðarleg takmörk

**Jacob J. Diehl** frá York, Pennsylvaníu, fékk bandarískt einkaleyfi nr. 93.862, dagsett 17. ágúst 1869. Stappan er af venjulegri gerð með plötu eða málmkubb með pýramídalaga tönnum festum á hana; hnífinn þarf ekki að fjarlægja við stöppun. Hann krafðist ekki einkaréttar á að sameina kjötexi og kjötbarefli, sem var þekkt, heldur á færanlega hnífnum í gegnum handfangið og passun hans í plötuna. **Heiðarleg takmörk.** Prentaður haus kemur í stað viðar og málms og er léttari en steypujárn. FDM prentanir geyma matvæli í lagalínum þeirra, svo þvoðu vel og skiptu út þegar þær eru slitnar. Tímarnir þínir eru niðurstaðan.

Efni

10

Nauðsynleg verkfæri

15

Hönnunarskrár

2

CC0 opinbert ríki

Þessi teikning er gefin út undir CC0. Þér er frjálst að afrita, breyta, dreifa og nota þetta verk í hvaða tilgangi sem er, án þess að biðja um leyfi.

Studdu smiðinn með því að kaupa vörur í gegnum teikningu hans þar sem hann fær þóknun smiða sem seljendur ákvarða, eða búðu til nýja endurskoðun á þessari teikningu og tengdu hana sem tengingu í þinni eigin teikningu til að deila tekjum.

Umræða

(0)

Skrá inn til að taka þátt í umræðunni

Hleður athugasemdum...