Geislalaga strokkur með spíralvængjuðum öxli: hringur af keiluoddum rúllum sem snúast í báðar áttir í kringum spíralvængjaðan öxul

"Með því að snúa miðrúllunni C hratt er rjómanum þeytt með verkun flansanna gegn innanverðum umlykjandi rúllunum A, A', sem á sama tíma eru settar á hreyfingu í þá átt sem örvarnar gefa til kynna, og þannig þrýst mjólkinni eða rjómanum á milli þeirra þegar hún fer frá innra rýminu a, innan hrings rúllnanna A, A, út í rýmið b, utan við það.

Prentaðu fjóra drifna valsa ásamt drifhjólum þeirra, fjóra venjulega valsa, spíralásinn, spori-hjólið með sveifararminum, efri grindina og gólfplötuna. Prentaðu í PETG með 0,2 mm lögum, 30 % fyllingu, 4 veggjum; þvoðu fyrir fyrstu notkun.

Smíðaðu opinn furukassa sem er um 174 mm ferkantaður að innan og 190 mm djúpur. Límdu 10 mm furulista meðfram tveimur gagnstæðum veggjum, með efri brúnum 177 mm yfir gólfinu, til að efri rammin hvíli á. Leggðu gólfplötuna neðst: átta keilulaga sæti hennar taka við keilu oddum rúllanna og miðjugatið tekur við öxlinum.

Settu spíralöxulinn í miðjuna og átta valsana umhverfis hann, til skiptis drifna og ódrifna, þannig að hver snerti nágranna sína. Settu efri grindina yfir legutappa þeirra ofan á ræmurnar, og festu síðan drifhjólið á flötinn efst á öxlinum þannig að það gríp í fjóra pinjónana.

Hellið 1 lítra af þungum rjóma við um 15 °C, mældum með hitamæli, þannig að hann nái upp fyrir neðri hluta rammans. Snúið sveifinni jafnt og mælið tímann með skeiðklukku: vængirnir kasta rjómanum út á við í gegnum valsana og hann rennur til baka undir þeim á milli keilutoppanna. Þegar smjörið kemur, lyftið rammanum, valsunum og öxlinum upp, hellið undanrennunni af, þvoið smjörið í köldu vatni þar til það rennur tært og hnoðið inn smá salt og vigtið það.

**James MacNish** frá Berlín, Marquette-sýslu, Wisconsin, Bandaríkjunum 20,025, 20. apríl 1858; endurútgefið 30. nóvember 1858 sem nr. 630. Teikniblaðið stafar nafnið McNish. Hann taldi slétta valsa best til að strokka mjólk, bylgjaðan valsa fyrir þunnan rjóma og rifjaðan valsa fyrir þykkan rjóma, og hélt öllum völsunum í járngrind efst. Hann gerði tilkall til miðlægs spíralvængjaðs öxuls með hring af völsum, sumum snúið beint í eina átt og öðrum óbeint í gagnstæða átt. Stærðir okkar, tannhjólafjöldi og prentaðir rammar eru okkar eigin. FDM prentar geyma matvæli í lögum sínum, svo þvoið vel og skiptið út þegar þau eru slitin.