LIST
FEGURÐ OG VELLÍÐAN
HANDVERK
MENNING OG SAGA
SKEMMTUN
UMHVERFI
MATUR OG DRYKKUR
ÖFUGVERKFRÆÐI
VÍSINDI
ÍÞRÓTTIR
TÆKNI
KLÆÐANLEG TÆKNI
Saturated Brine: Salt Stirred into Water to Excess
Brine is salt dissolved in water. Saturated, it holds about 26 % salt, depending on the temperature. It preserves and seasons food, and it is used with oil to harden steel. Stir salt into water until some will not dissolve, then pour off the clear brine.
The picture: our diagram, salt dissolving and then lying undissolved in saturated brine.
Byrjandi
An hour
Leiðbeiningar
1
1
Weigh
Weigh
Weigh the water into the bucket and weigh out a little more salt than will dissolve (step 4).
Efni fyrir þetta skref:
Vatn5 lítrar
Salt2 kgNauðsynleg verkfæri:
Skálavog
Fata2
2
Stir to excess
Stir to excess
Add the salt a little at a time and stir until no more dissolves and some stays on the bottom. Leave it an hour and stir again.
Nauðsynleg verkfæri:
Fata
Hræriár úr tré3
3
Pour off
Pour off
Let it settle and pour the clear brine into jars, leaving the undissolved salt behind for the next batch.
Nauðsynleg verkfæri:
Glerkrukka4
4
Salt for the water
Salt for the water
Hleð Jupyter-vinnubók…
Þessi teikning býr til
Tengd Blueprint
Þessi blueprint deila þekkingu — tækni, efni eða meginreglur
CC0 opinbert ríki
Þessi teikning er gefin út undir CC0. Þér er frjálst að afrita, breyta, dreifa og nota þetta verk í hvaða tilgangi sem er, án þess að biðja um leyfi.
Studdu smiðinn með því að kaupa vörur í gegnum teikningu hans þar sem hann fær þóknun smiða sem seljendur ákvarða, eða búðu til nýja endurskoðun á þessari teikningu og tengdu hana sem tengingu í þinni eigin teikningu til að deila tekjum.