Samvinna
LIST
FEGURÐ OG VELLÍÐAN
HANDVERK
MENNING OG SAGA
SKEMMTUN
UMHVERFI
MATUR OG DRYKKUR
ÖFUGVERKFRÆÐI
VÍSINDI
ÍÞRÓTTIR
TÆKNI
KLÆÐANLEG TÆKNI
Turmeric Powder: Rhizomes Boiled, Dried and Ground
Turmeric powder is the rhizome of Curcuma longa boiled in water, dried and ground; its golden colour is curcumin. It is a spice and a dye: a poor fabric dye that fades in light, yet still used for saris and monks' robes. Wear gloves: it stains.
The picture: turmeric rhizome, slices and powder.
Byrjandi
Two weeks
Leiðbeiningar
1
1
Boil
Boil
Wash the fresh rhizomes and boil them in water until a knife goes in easily (ours). Drain.
Efni fyrir þetta skref:
Fersk túrmerikrótarhnýði5 kgNauðsynleg verkfæri:
Stór pottur
Vatn
Eldiviður
Eldhúshnífur2
2
Dry
Dry
Slice them thin and spread them on mats in the sun until they snap cleanly (ours).
Nauðsynleg verkfæri:
Eldhúshnífur
Fléttuð bambusþurrkmotta
Gúmmíhanskar3
3
Grind
Grind
Grind the dry slices on the grinding stone and sieve the powder; grind what stays on the sieve again. Weigh it and keep it in a closed jar.
Nauðsynleg verkfæri:
Kvarnarsteinn
Fínriðið sigti
Skálavog
GlerkrukkaGúmmíhanskar4
4
Powder from fresh
Powder from fresh
Hleð Jupyter-vinnubók…
Efni
1- Staðgengill
Nauðsynleg verkfæri
10- Staðgengill
- Staðgengill
- Staðgengill
- Staðgengill
- Staðgengill
- Staðgengill
- Staðgengill
- Staðgengill
- Staðgengill
- Staðgengill
Þessi teikning býr til
Tengd Blueprint
Þessi blueprint deila þekkingu — tækni, efni eða meginreglur
CC0 opinbert ríki
Þessi teikning er gefin út undir CC0. Þér er frjálst að afrita, breyta, dreifa og nota þetta verk í hvaða tilgangi sem er, án þess að biðja um leyfi.
Studdu smiðinn með því að kaupa vörur í gegnum teikningu hans þar sem hann fær þóknun smiða sem seljendur ákvarða, eða búðu til nýja endurskoðun á þessari teikningu og tengdu hana sem tengingu í þinni eigin teikningu til að deila tekjum.