LIST
FEGURÐ OG VELLÍÐAN
HANDVERK
MENNING OG SAGA
SKEMMTUN
UMHVERFI
MATUR OG DRYKKUR
ÖFUGVERKFRÆÐI
VÍSINDI
ÍÞRÓTTIR
TÆKNI
KLÆÐANLEG TÆKNI
Withered Tea Leaves: Spread Thin Overnight in a Cool, Airy Room
Fresh tea leaves begin to wilt soon after picking. Withering drives off excess water and lets a very slight oxidation start: spread them thin in a cool, breezy room for 8 to 14 hours, usually overnight.
The picture: tea leaves withering in troughs (shankar s., CC BY 2.0).
Byrjandi
8–14 hours
Leiðbeiningar
1
1
Spread
Spread
Weigh the freshly picked leaves (a bud and two young leaves) and spread them in a thin layer on bamboo trays.
Efni fyrir þetta skref:
Fersk telauf1 kgNauðsynleg verkfæri:
Skálavog
Vinsunarbakki2
2
Wither
Wither
Set the trays on a rack in a cool, breezy room overnight, 8 to 14 hours, turning the leaves gently once or twice.
Nauðsynleg verkfæri:
BambusþurrkgrindVinsunarbakki3
3
Check
Check
Weigh again. Withered leaves are soft and limp and have lost about a quarter to a third of their weight.
Nauðsynleg verkfæri:
Skálavog4
4
How far has it withered?
How far has it withered?
Hleð Jupyter-vinnubók…
Efni
1- 1 kgStaðgengill
Þessi teikning býr til
Tengd Blueprint
Þessi blueprint deila þekkingu — tækni, efni eða meginreglur
CC0 opinbert ríki
Þessi teikning er gefin út undir CC0. Þér er frjálst að afrita, breyta, dreifa og nota þetta verk í hvaða tilgangi sem er, án þess að biðja um leyfi.
Studdu smiðinn með því að kaupa vörur í gegnum teikningu hans þar sem hann fær þóknun smiða sem seljendur ákvarða, eða búðu til nýja endurskoðun á þessari teikningu og tengdu hana sem tengingu í þinni eigin teikningu til að deila tekjum.