Útilegumál útilegja og vinnsla — Jútuflota-iðnaður Bútan

Gjakinn (Bos grunniens) er villidjúr sem lifir á háfjöllum (3000-5500 metrar). Gjakinn hefur þrjú lög af hári: ytra loð af þykkum vörnum hári (vörn hár, 20-120 míkrómetrar). Miðlags hár. Innra lög af fínu wolum (niður trefjum, 16-20 míkrómetrar). Þetta fína innri ull hefur svipuð einkenni og kasmírull (14-19 míkrómetrar) og er mjög þunn. Gjakarullin er hlýrri en kiðaull og þolir þvott vel án þess að dragast saman. Frá hverjum gjaka fæst á ári 100-500 gröm af ull.

Jakið fellir vetrarfeldinn náttúrulega á vorin (mars til maí). Þegar veðrið hlýnar kemur fíni undirfeldurinn upp úr húðinni. Þetta er besti tíminn til að safna jakúll. Ef byrjað er of snemma missir jakið hitaleitni. Ef byrjað er of seint tapast ull náttúrulega. Í Bútan er besti tíminn frá miðjum apríl til maí.

Til að safna jakúll þarf greiðu með víðum tönnum. Tannaoddar greiðunnar skulu vera ávalar — hvassir oddar skemma húð jaksins. Ef bil milli tanna er 3-5 millimetrar má safna fínri ull vel. Einnig þarf söfnunarpoka. Þörf er á aðskildum söfnunarpokum fyrir hvern lit (hvítan, svartan, brúnan, gráan).

Nauðsynlegt er að halda jakinu og hemja. Ef jakið er haldið stöðugt meðan á greiðslu stendur er það þægilegt bæði fyrir jakið og manneskjuna. Bindið reipi um nefhring jaksins og festið við trésúlu. Látið reipið ekki verða slakt — ef jakið verður kvíðið versnar gæði ullarinnar. Tveir einstaklingar þarf — einn til að halda jakinu, einn til að greiða. Jaksmenn (hirðar) þekkja jakin sín og geta haldið þeim mjög stöðugum.

Greiðið með hárvaxtarstefnu jaksins (with the grain) — ef greiðað er á móti finnur jakið til sársauka. Setjið greiðuna nálægt húðinni og togið varlega út á við. Fín ullin safnast á tönnum greiðunnar. Gróft yfirhár (guard hair) losnar frá greiðunni. Byrjið á annarri hlið jaksins — sú hlið hefur mestu ullina. Greiðið sama svæðið 3-5 sinnum til að safna allri ullinni.

Samhliða greiðslu er einnig safnað náttúrulega föllnu hári af líkama jaksins. Mikið af náttúrulega föllnu hári er að finna á hvíldarstöðum jakanna og við nuddstólpa. Með því að safna þessu fæst fullkomnari uppskerð. Hár sem situr eftir á trjám og í skógi er einnig safnað. Jaksmenn (hirðar) safna reglulega náttúrulega föllnu hári samkvæmt hefðbundnum venjum.

Í safnaða hárinu er bæði gróft yfirhár (guard hair) og fínn undirfeldur (down). Handaðskilnaður hefst: gróft hár (þvermál 20+ míkron) er beint, gljáandi og langt (5-25 sentimetrar). Fínn undirfeldur (16-20 míkron) er mjúkur, bylgjóttur og stuttur (3-5 sentimetrar). Gróft hár er dregið út með höndunum og fíni undirfeldurinn skilinn eftir. Þetta tekur nokkurn tíma en undirbýr gæði undirfeldarins vel.

Jakull kemur í brúnum, svörtum, gráum og hvítum litum. Hvít ull er mjög sjaldgæf og kostar mest — hún tekur lit auðveldlega, svo litir eru geymdir aðskildir. Ull í blönduðum litum hefur lægra verðmæti. Úr hverju jaki fæst aðallega einn litur af ull. Þar sem svört jök eru algengust er svört ull mest til.

Þvoið fínullina í köldu vatni (15-25°C) eða volgnu vatni. Notið aldrei heitt vatn — heitt vatn veldur því að fín ull þéttist (felting). Notið milda sápu (pH 7-8). Leggið ullina í bleyti í 20-30 mínútur. Þvoið varlega með því að þrýsta — ekki vinda kröftuglega. Skolið 2-3 sinnum með fersku köldu vatni þar til öll sápa er horfin. Skolið allt lýsifituna (lanolín) úr ullinni.

Kreistið varlega umframvatnið úr þvegnu ullinni (ekki vinda — ef vindin er teygist hún). Breiðið hana út á hreinu klúti og þurrkið í skugga. Ekki setja í beint sólskin — teygjanleiki ullarinnar skemmist. Þurrkið í 1-2 daga. Þurr ull á að vera mjúk, létt og þurr. Ef rök ull er geymd myndast mygla.

Í þurrkaðri ull eru enn nokkur gróf yfirhár (guard hair) eftir. Fjarlægið gróft hár með höndunum — breiðið ullina út á björtum stað þar sem gróft hár sést greinilega. Gróft hár er beint, gljáandi og lengra en fín ull, svo hægt er að toga það út með höndunum. Í viðskiptalegum tilgangi gefa afhárunarvélar 95% fína ull. Handvinna gefur 80-90%.

Fíni undirfeldurinn er vigtaður þurr. Úr einu jaki fást 100-500 grömm af fínni ull (fer eftir tegund, aldri og líkamsástandi dýrsins). Ull af mismunandi litum er geymd í aðskildum pokum. Á hvern poka er skráð þyngd, litur og dagsetning. Ull frá bútönsku jökum selst á heimsmarkaðnum á $80-150 per kílógramm. Hvít ull kostar mest.

Fín, þurr ull. Geymið á svölum stað með góðri loftræstingu. Hitastig 15-20°C. Rakastig 50-60% er tilvalið. Notið loftþolinn bómullarpoka — ef plastpoki er notaður safnast raki og mygla myndast. Ekki þjappa ullinni — þjöppuð ull verður flökótt. Til varnar gegn mölum setjið sedrusviðarkúlur í pokann. Ef rétt er geymt heldur ullin gæðum sínum í mörg ár.