Sætmöndluolía: olían sem er pressuð úr sætum möndlum, en í þeim er 44 til 55 prósent af henni. Fölgul, með mildu og þægilegu bragði og nær lyktarlaus; hún helst fljótandi niður í um það bil -15 C (Thorpe, 1912). Notuð í krem, smyrsl og matargerð.