MOS-tilvísun: Úðaþurrkað byggmaltþykkni til bruggunar með þykkni eða til að hækka eðlisþyngd í heilkornalögunum. Leysist auðveldlega upp í heitu vatni. Ljóst þykkni gefur nær engan lit; gulbrúnar og dökkar útgáfur bæta við samsvarandi maltkeim. Geymsluþolið er gott sé það haldið þurru.