Taglio e stagionatura del bambù — Raccolta di bambù in Bangladesh

In Bangladesh si trovano circa 33 specie di bambù. Tre specie principali sono importanti per la costruzione e l'artigianato. Bambù grande (Bambusa balcooa) — spesso, robusto, pareti spesse, diametro 8-15 cm, altezza 15-25 metri, più ampiamente utilizzato nei lavori di costruzione. Bambù Muli (Melocanna baccifera) — sottile, flessibile, diametro 3-7 cm, altezza 10-20 metri, ideale per la realizzazione di cesti e stuoie, abbondante nelle Chittagong Hill Tracts. Bambù Mitinga (Bambusa tulda) — dimensioni medie, diametro 5-10 cm, utilizzato nell'industria cartaria e nella costruzione leggera.

Il bambù in genere matura in 3-5 anni. Per la costruzione, il bambù invecchiato 3-4 anni è più adatto — tagliarlo prima rende il bambù debole e fragile agli attacchi dei parassiti. Come identificare il bambù maturo: il colore cambia dal verde scuro al verde giallastro, sulla superficie dei nodi appare una polvere bianca (lichene), si sente duro quando graffiato, e battendolo con le nocche delle dita produce un suono metallico chiaro (il bambù immaturo produce un suono sordo). Il bambù più vecchio di 5 anni diventa fragile.

Il momento migliore per tagliare il bambù è durante la stagione secca — da novembre a febbraio. Durante questo periodo, la quantità di amido e zucchero nel bambù è al suo minimo, riducendo così il rischio di attacchi di insetti (in particolare coleotteri delle termiti). Il bambù tagliato durante la stagione delle piogge (giugno-settembre) contiene più amido e gli insetti lo danneggiano rapidamente. Tagliare verso la luna nuova dopo la luna piena risulta in meno linfa nel bambù — questa è una credenza tradizionale supportata da alcune ricerche. Inizia il taglio al primo mattino quando la temperatura è fresca.

Un daa affilato (coltello pesante bengalese) è lo strumento principale per tagliare il bambù. La lama del daa dovrebbe essere lunga 30-45 cm e pesante in modo che il bambù possa essere tagliato in uno o due colpi. Affilare il daa su una pietra per affilare prima di tagliare. Una sega manuale può essere utilizzata anche per il bambù spesso. Per motivi di sicurezza, indossare guanti di stoffa spessa e scarpe robuste — i bordi del bambù tagliato sono estremamente affilati.

Non tagliare mai più del 30% dei culmi da un cespo di bambù — questo mantiene la salute del cespo e la sua capacità rigenerativa. Da un cespo di bambù sano, è possibile raccogliere 3-8 culmi maturi all'anno. Per prima cosa rimuovere i culmi secchi, morti e danneggiati. Quindi selezionare i culmi maturi più vecchi. Lasciare i culmi giovani (1-2 anni, verde brillante) e i nuovi germogli.

Taglia il bambù appena sopra il primo o il secondo nodo da terra. Tagliare sotto il nodo può danneggiare il rizoma (l'apparato radicale sotto terra), il che distrugge la crescita futura. Durante il taglio, taglia in diagonale con un angolo di 45 gradi — questo impedisce all'acqua piovana di accumularsi sulla superficie di taglio e marcire. Fai un taglio netto con un machete in uno o due colpi — i colpi multipli causano la spaccatura e la frattura del bambù. Presta attenzione alla direzione in cui il bambù cadrà durante il taglio — il bambù può essere lungo 15-25 metri.

Potare i rami e le foglie dal bambù tagliato. I rami emergono dai nodi del bambù — tagliare questi vicino al nodo usando un machete. Tagliare il bambù in lunghezze utilizzabili secondo necessità — tipicamente pezzi lunghi 3-4 metri sono convenienti per i lavori di costruzione. Fare i tagli appena sopra ogni nodo tagliato, poiché tagliare attraverso il mezzo del nodo rischia di spaccare. Lasciare i rami e le foglie potati alla base della zolla di bambù — questi si decompongono e diventano fertilizzante organico che fornisce nutrimento alla zolla.

Mantenere il bambù tagliato elevato da terra — posizionarlo direttamente sul terreno avvierà attacchi fungini e da parassiti. Posizionarlo trasversalmente su due pezzi di legno o bambù con flusso d'aria sottostante. Nel Bangladesh, il bambù è tradizionalmente trasportato legandolo in zattere e facendolo galleggiare sui fiumi — ciò inizia simultaneamente il processo di stagionatura in acqua. Per il trasporto terrestre, utilizzare furgoni o camion. Il processo di stagionatura dovrebbe essere avviato entro 24 ore dal taglio del bambù.

La stagionatura in acqua è il metodo più semplice ed efficace di conservazione del bambù. Immergere completamente il bambù tagliato in acqua di stagno, fiume o canale. Se il bambù galleggia, premerlo con pietre pesanti o legno. Mantenerlo immerso per 4-8 settimane — durante questo periodo l'acqua dissolve e rimuove l'amido e lo zucchero all'interno del bambù. Una volta rimosso l'amido, gli insetti non attaccheranno il bambù. Metodo alternativo: l'immersione in una soluzione di borace e acido borico (50 grammi di borace e 50 grammi di acido borico per litro d'acqua) lo stagionerà in 2-3 settimane e fornisce una protezione insetticida aggiuntiva.

Dopo 4-8 settimane, estrarre il bambù dall'acqua e controllare. Segni di bambù stagionato: il colore cambia da giallo-verde chiaro a marrone pallido, nessuna linfa appiccicosa sulle pareti interne, nessun odore dolce più ai bordi tagliati. Se c'è ancora linfa appiccicosa o odore dolce, mantenerlo in acqua per altri 1-2 settimane. Il bambù non completamente stagionato sarà mangiato dagli insetti entro pochi mesi.

Rimuovere il bambù stagionato dall'acqua e lasciarlo asciugare all'ombra — l'asciugatura alla luce diretta del sole causa la formazione rapida di crepe nel bambù. Disporre il bambù orizzontalmente a un'altezza da terra in modo che l'aria circoli su tutti i lati. Asciugare all'ombra per 4-6 settimane. Girare il bambù occasionalmente durante l'asciugatura in modo che si asciughi uniformemente. Assicurarsi che l'umidità scenda sotto il 15%. Il bambù grezzo si crepa e si spacca facilmente; il bambù correttamente essiccato è duro, durevole e resistente ai parassiti.

Come verificare se il bambù si è asciugato sufficientemente: Peso — il bambù asciugato è significativamente più leggero rispetto al bambù fresco. Prova del suono — quando si colpisce il bambù asciugato con un dito, produce un suono chiaro e nitido; il bambù bagnato produce un suono sordo. Colore — il bambù completamente asciugato ha un colore giallo paglia chiaro. Bordo tagliato — la parete interna è asciutta e dura, senza umidità o funghi. Se è disponibile un misuratore di umidità, l'umidità ideale per i lavori di costruzione è del 12-15%.

Dividere il bambù secco in tre gradi. Primo grado — diritto, senza crepe, diametro uniforme, senza buchi di verme — adatto per costruzioni e produzione di mobili, raggiunge il prezzo più alto. Secondo grado — leggermente ricurvo o con piccole crepe — adatto per recinzioni, impalcature, pali, ecc. Terzo grado — ricurvo, incrinato o infestato da vermi — può essere utilizzato per carburante o fabbricazione di stuoie. Mantenere il bambù di ogni grado separato.

Il bambù correttamente stagionato e secco dura per anni e anni se conservato correttamente. Mantieni sempre il bambù elevato da terra — su mattoni o legno. Riponilo sotto una struttura di protezione per proteggerlo dalla pioggia e dalla luce solare diretta. Mantieni un'adeguata circolazione dell'aria intorno al bambù — i funghi crescono negli spazi chiusi. Mantieni il bambù steso, non posizionarlo in verticale — il bambù si deforma quando è in posizione verticale. Controlla occasionalmente gli attacchi degli insetti — piccole particelle di polvere indicano danni da coleotteri xilofagi. Il bambù correttamente stagionato è generalmente resistente ai parassiti.