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Ice Cubes and Crushed Ice
Water expands by about 9 % as it freezes, so trays are filled short of the brim. A home freezer at about -18 °C freezes small cubes in a few hours. Crushed ice, for cooling condensers and chilling fast, is cubes broken in a cloth or bag with a rolling pin.
Principiante
4 hours freezing, 5 minutes crushing
Istruzioni
1
1
Fill the trays
Fill the trays
Fill the trays with clean water to just below the rim of each cell.
Materiali per questo passaggio:
Acqua1 litroStrumenti necessari:
Serie di vassoi per cubetti di ghiaccio
Brocca graduata2
2
Freeze
Freeze
Set them level in the freezer and leave until frozen right through, about 4 hours.
Strumenti necessari:
Frigorifero3
3
Release
Release
Twist the tray, or run cold water over its back for a few seconds, and tip the cubes out.
Strumenti necessari:
Serie di vassoi per cubetti di ghiaccio4
4
Crush
Crush
For crushed ice, wrap cubes in a towel or put them in a bag and strike with the rolling pin.
Strumenti necessari:
Asciugamano da lavoro
Sacchetti con chiusura a zip
MatterelloStrumenti richiesti
6- Segnaposto
- Segnaposto
- Frigorifero10% commissioneSegnaposto
- Segnaposto
- Segnaposto
- Segnaposto
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CC0 Pubblico dominio
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