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Rapeseed (Colza) Oil: Ripened, Threshed and Pressed
Uhooep (Wikimedia Commons) · CC BY-SA 4.0
Mary

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Mary

14. ottobre 2026FI
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Rapeseed (Colza) Oil: Ripened, Threshed and Pressed

Colza, or rape, is a cabbage relative whose small seeds give an oil that lit the lamps of France and Belgium. Andrew Ure (1839) notes the seed yields oil only in proportion to its ripeness, so the plants are cut a little early, before the pods shed, and left to finish ripening in heaps before threshing. The pressing is the same as for linseed oil. The picture: a rapeseed (colza) field in flower.
Principiante
A day of pressing

Istruzioni

1

Ripen, thresh and winnow

Let the cut plants finish ripening in an airy heap, thresh out the seed, winnow off the chaff and sift it.

Materiali per questo passaggio:

Semi di colzaSemi di colza3 kg

Strumenti necessari:

Vaglio da ventilazioneVaglio da ventilazione
VaglioVaglio
2

Dry the seed

Spread the seed thinly in the air to dry before pressing (Ure).

Strumenti necessari:

Stuoia da essiccazioneStuoia da essiccazione
3

Press, settle and decant

Press the dry seed in the screw press, let the oil settle and decant it clear, exactly as for linseed oil. Keep the pressed cake: Ure notes it fattens cattle.
4

Filter and bottle

Pour the settled oil through a paper filter in a funnel into clean bottles, and keep it cool and dark.

Strumenti necessari:

Imbuto da cucinaImbuto da cucina
Filtri da caffè / carta da filtroFiltri da caffè / carta da filtro
Bottiglia di vetro ambratoBottiglia di vetro ambrato

Materiali

1

Strumenti richiesti

6

Questo progetto realizza

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Segnaposto

Olio da lampada

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Segnaposto

Olio di colza

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Chimica

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