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Sweet Almond Oil: Almonds Pressed Cold
Ivar Leidus (Wikimedia Commons) · CC BY-SA 4.0
YourGrandma

Creato da

YourGrandma

18. ottobre 2026IS
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Sweet Almond Oil: Almonds Pressed Cold

Sweet almonds are almost half oil (44–55 %), and a press gets it out without heat (Ure, 1839; Thorpe, 1912). The oil is pale yellow, mild and nearly odourless. Use sweet almonds only: bitter almonds make prussic acid. The picture: almonds in the shell, cracked, shelled and blanched (Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0).
Principiante
A few hours

Istruzioni

1

Shell sweet almonds

Crack the shells and take out the kernels. Use sweet almonds only; bitter ones contain a substance that gives prussic acid.

Materiali per questo passaggio:

MandorlaMandorla2 kg

Strumenti necessari:

SchiaccianociSchiaccianoci
2

Press cold

Press the kernels in the screw press, without heating, and catch the oil.

Strumenti necessari:

Torchio da olio a vite manualeTorchio da olio a vite manuale
Barattolo di vetroBarattolo di vetro
3

Bottle it

Bottle the oil. It should be pale yellow, mild and almost without smell.

Strumenti necessari:

Bottiglie di vetro con tappiBottiglie di vetro con tappi

Materiali

1
  • 1
    Mandorla
    2 kg
    Segnaposto

Strumenti richiesti

4

Questo progetto realizza

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Segnaposto

Olio di mandorle dolci

Free

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CC0 Pubblico dominio

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