La pinza da tavola a molla: ganasce intagliate per tenere un osso e togliere le lische di pesce

"A rappresenta il corpo dello strumento, e B B due pezzi formati su detto corpo per le parti del pollice e delle dita. Le due estremità o ganasce dello strumento sono dotate di intagli a forma di V, C, che sono opposti tra loro. Il metallo è perfettamente piatto da C a x sulle ganasce, in modo che esse (le ganasce) possano aderire strettamente tra loro." "Lo scopo di questo strumento è quello di tenere ossa di pollo o altre ossa durante il pasto, nonché per togliere le lische di pesce. L'osso, durante il pasto, viene tenuto saldamente negli intagli C C. Quando non viene usato per tenere le ossa mentre si staccano le carni, la parte piatta da C a x serve a catturare e rimuovere le lische di pesce."

**Corpo.** Taglia 26 cm di nastro d'acciaio armonico largo circa 10 mm. Arrotonda con la lima le estremità e leviga tutti i bordi. Piegalo al centro attorno a una barra da 30 mm a formare un arco, e modella i due bracci come una pinza da zucchero in modo che le punte si tocchino quando vengono premute e si distanzino di 3–4 cm quando vengono rilasciate. **Ganasce.** Piega verso l'interno gli ultimi 2 cm di ciascun braccio affinché si incontrino. Lima una tacca a V al centro del bordo di ciascuna ganascia in modo che le due tacche siano una di fronte all'altra, e lima le ganasce piatte dalla tacca fino alla punta affinché si chiudano perfettamente. **Impugnature.** Rivetta un piccolo ovale di barra piatta a ciascun braccio vicino al centro, come pezzi per il pollice e le dita B B. **Prova.** Tieni un osso di pollo cotto nelle tacche e togli la carne con una forchetta. Rimuovi i piccoli ossi da un pezzo di pesce cotto con le punte piatte.

**James Huffman** di Mount Crawford e **Joseph Funkhouser** di Keezletown, contea di Rockingham, Virginia, depositarono il brevetto US 197,372 il 27 settembre 1877; è datato 20 novembre 1877. La loro rivendicazione riguarda il corpo a molla con ganasce recanti le tacche C C e le superfici piane da C a x. **Limiti onesti.** Nastro d'acciaio per molle acquistato, piegato a freddo, sostituisce il loro corpo inventato, e pezzi ribattuti per le parti formate del pollice e del dito. Il quaderno usa la formula della mensola diritta per un braccio curvo; le sue dimensioni e la chiusura sono esempi. L'uso a tavola è il risultato.