Carbonato di potassio (K₂CO₃), ricavato storicamente dalla cenere di legna per lisciviazione ed evaporazione in una pentola: da qui il nome inglese «pot ash». Alcali moderato usato come fondente nella vetreria, come catalizzatore nella tintura con indaco, come agente lievitante e nella produzione del sapone. Più solubile del carbonato di sodio, dà saponi più molli.