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Acetato di sodio
TradottoAcetato di sodio (CH3COONa·3H2O): prismi trasparenti incolori o polvere cristallina granulare, solubile in circa 1 parte di acqua; efflorisce in aria calda e secca. Si prepara neutralizzando l'acido acetico con cristalli di carbonato di sodio (US Dispensatory 1907).
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