Riferimento MOS: Semi di mais per l'orto domestico e la produzione in campo su piccola scala. Seminare a blocchi di almeno quattro file perché l'impollinazione anemofila sia sufficiente. Il mais dolce si raccoglie allo stadio lattiginoso per il consumo fresco, mentre le varietà dentate e da pop-corn restano a seccare sulla pianta prima della raccolta.