アンモニア水：塩化アンモニウムと石灰、冷水に捕集されたガス

塩化アンモニウムを消石灰とともに加熱すると、アンモニアガスが発生する。冷水はこれを大量に吸収し、アンモニア水となる。ジョージ・ファウンズの化学便覧（1856年）は方法を次のように示している。塩化アンモニウムと生石灰を等量ずつ取り、湿らせてフラスコ内で温め、発生したガスを洗浄して、冷却した蒸留水へ導く。水で薄めると家庭用のアンモニア水となる。 図：当方の装置図。フラスコ、洗浄瓶、氷に浸された蒸留水を示す。