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ベルト駆動式複数卵泡立て器:1つのホイールで3つのボウルを泡立てる
複数のボウルで卵白、卵黄、生地を同時に泡立てるには、いくつもの泡立て器を同時に動かす必要がある。
シカゴのJohn L. Nicolaiは1859年4月26日付で、米国特許23,814号を取得した。これは卵泡立て器に関するもので、ハンドルで回される溝付きの駆動ホイールが、1つのフレーム内に並ぶ複数の垂直軸をベルトで動かす仕組みである。各軸にはゴムまたはガッタペルカ製の柔軟な指を持つ円盤が付いており、回転すると指が広がり「容器のあらゆる隅々まで」掃くため、複数の容器を同時に泡立てることができる。
この回では、ベルト比と指の広がりを計算し、ホイール、プーリー、円盤を印刷して、3つのボウルを一度に泡立てる。
上級者
約6時間+印刷
手順
1
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比率と指の開き
比率と指の開き
Jupyter ノートブックを読み込み中…
2
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前置ベルト駆動
前置ベルト駆動
埋め込まれたブループリントは、ベルトでプーリーを駆動します。Nicolaiは、1つのホイールの各アーバー用の溝にそれぞれ1本のベルトを通します。
3
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US 23,814 を読む
US 23,814 を読む
「この動きと容器内の物質の作用によって、指Fは広がり、同時に大量の物質がそれによってかき混ぜられるため、卵を泡立てたり、一定量の卵を砂糖と混ぜたりするのにごくわずかな時間しかかからない。また、指は柔軟であるため、円板とともに回転させられることで外側へ広がり、容器の形状に適応するので、容器のあらゆる隅々まで実際に掃き払うことができる。」
4
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ホイール、プーリー、ディスクを印刷する
ホイール、プーリー、ディスクを印刷する
3溝の駆動ホイール、3つのプーリー、3つのフィンガーディスクを印刷します。PETGで、積層厚0.2 mm、インフィル30 %、壁4本で印刷します。
このステップの材料:
PETGフィラメント1 個必要な工具:
FDM 3D プリンター8
8
フレームを組み立てる
フレームを組み立てる
厚さ合板で330 × 80 mmの天板を作り、高さ240 mmの四本脚で支えるテーブル状のフレームを作ります。車輪の軸用に5 mmの穴を開け、70 mm間隔で三本のアーバー用の穴も開けます。
このステップの材料:
合板1 個
堅木のブロック1 個
#8 × 1 インチ木ねじ1 個必要な工具:
糸のこ(コーピングソー)
コードレスドリル
ドリルビットセット
ドライバーセット
定規9
9
支柱と指
支柱と指
5 mm棒から200 mmの支柱を3本切り出す。各支柱の上端には、それぞれの溝の高さにプーリーをエポキシで接着し、各基部にはディスクをエポキシで接着する。各ディスクの穴には、指として30 mmのシリコーンチューブを6本ずつ押し込む。
このステップの材料:
軟鋼丸棒1 個
二液性エポキシ1 個必要な工具:
金切りのこ(ハクソー)
万力(ベンチバイス)10
10
ベルトとクランク
ベルトとクランク
ホイールを、リム近くのクランクネジでシャフトに取り付けます。各溝からプーリーへOリングをかけ、張りがある適切なサイズを選びます。
このステップの材料:
O リングセット1 個
小ねじ1 個
六角ナット1 個必要な工具:
デジタルノギス 6インチ
モンキーレンチ11
11
特許図面
特許図面
US 23,814 図面シート、パブリックドメイン(失効した特許)。

12
12
3つのボウルを泡立てる
3つのボウルを泡立てる
各ボウルに卵白を1つずつ入れて、3つのボウルをアーバーの下にセットします。クランクを1秒に1回ほど回し、各ボウルがしっかりしたツノが立つまでの時間を計ります。

このステップの材料:
卵3 個必要な工具:
ステンレス鋼の大きな混ぜ鉢
ストップウォッチ13
13
ベルトのスリップや交差、指が飛ばされる危険
ベルトのスリップや交差、指が飛ばされる危険
ベルト駆動式複数ホイッパー(泡立て器)のトラブルシューティング。
Flow
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14
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歴史と正直な限界
歴史と正直な限界
**シカゴのJohn L. Nicolai**は、自分自身、S. E. Knott、R. F. Farrellへの譲渡人として、1859年4月26日付の米国特許23,814を取得した。フレームは木材その他の材料で作られた脚付きであり、円盤はフランジ付き、平板の金属板、または小さなカップ状のものでもよい。車軸の端は円盤を貫通し、混合にも用いられる扁平なフォークで終わる。より大型の機械では、車輪の前に増速歯車を設けるつもりであったが、蒸気動力の下では不要である。
**正直な限界。** FDM 印刷物は層線に食品を保持するため、よく洗浄し、摩耗したら交換すること。Oリングは彼の無端ベルトの代わりとなり、シリコンチューブはゴムまたはガッタペルチャ製の指の代わりとなる。あなたの時間は、その結果である。
材料
11- 1 個プレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- プレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- 3 個プレースホルダー
必要な工具
12- プレースホルダー
- プレースホルダー
- 1 vendor sell this, none ship to you yetプレースホルダー
- プレースホルダー
- プレースホルダー
- プレースホルダー
- プレースホルダー
- プレースホルダー
- プレースホルダー
- プレースホルダー
- プレースホルダー
- プレースホルダー
設計ファイル
3この設計図で作るもの
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