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Clove Oil Steam-Distilled from Clove Buds
Clove oil is distilled with steam from the dried flower buds of the clove tree; it is mostly eugenol. It flavours food and toothpaste, goes into choji oil for Japanese swords, and is added to handmade inks and paints. Crush the buds, distil them with water in the alembic, and draw the oil off the water in the receiver.
The picture: clove oil in a vial.
中級者
A day
手順
1
1
Crush the buds
Crush the buds
Weigh the dried clove buds and crush them coarsely in the mortar (ours).
このステップの材料:
クローブ1 kg必要な工具:
乳鉢と乳棒
天秤ばかり2
2
Distil
Distil
Put the crushed buds in the alembic pot with plenty of water, lute the head on with flour paste and heat steadily. The steam carries the oil over and both condense in the receiver jar.
必要な工具:
銅製アランビック蒸留器
水
小麦粉と水の目止め
薪
ガラス瓶3
3
Separate the oil
Separate the oil
Let the distillate stand until the oil and water separate, draw the oil off with a pipette, weigh it, and keep it in a closed amber bottle.
必要な工具:
ガラスピペット天秤ばかり
褐色ガラス瓶4
4
Yield
Yield
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