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ショットで重りをつけ、既知の液体で校正したガラス製比重計：吹きガラス製
比重計は、細い柄のついたガラスの浮きで、軽い液体では深く沈み、密度の高い液体では高く浮かぶため、柄の目盛りから比重が読み取れる。ボーメは目盛りを2点、すなわち純水と15％の食塩水で定めた（Ure, 1839）。ここでは目盛りを既知の濃度の糖液で示し、ブリックス度を得るとともに、比重を計量した液体にも用いている。
図：柄の内側に紙製の目盛りがあり、下部におもりの球部を持つ古いガラス製比重計。
上級者
一日
手順
1
1
浮き玉を吹く
浮き玉を吹く
チューブを使って、細長い球を吹き、その下に重りとなる小さな2つ目の球を吹いてから、上の部分を細く均一な軸に引き伸ばします。
このステップの材料:
ガラス管キット1 個必要な工具:
卓上ガラス吹きバーナー
保護めがね
耐熱手袋2
2
バラストと目盛り紙
バラストと目盛り紙
浮きが水中で直立し、茎の大部分が水面上に出るまで、下側の球部に小さな鉛散弾を入れてください。紙の細片を茎に差し込みます。
このステップの材料:
鉛インゴット50 g
紙1 個必要な工具:
天秤ばかり3
3
上部を密封する
上部を密封する
茎の上部を熱して引き伸ばし、閉じます。浮力で直立し、漏れがないことを確認します。
必要な工具:
卓上ガラス吹きバーナー保護めがね4
4
水位の点を印す
水位の点を印す
円筒内の室温の水に浮かべ、液面が茎と交わる位置に印を付ける。比重1.000、0 °Brix。
このステップの材料:
水1 リットル必要な工具:
メスシリンダー
温度計
ダイヤモンドけがき針5
5
その他の点をマークする
その他の点をマークする
砂糖溶液（ノートを参照）と食塩水を重量で調製し、それぞれに比重計を浮かべて棒状部分に目盛りを付ける。各液体100 mLを量り、その目盛りの横に比重を記入する。目盛りを紙のストリップにインクで写し、開封していた場合は再度密封する。
このステップの材料:
上白糖（グラニュー糖）0.3 kg
塩0.3 kg水2 リットル
没食子インク2 ml必要な工具:
天秤ばかりメスシリンダー
羽根ペン6
6
校正液
校正液
Jupyter ノートブックを読み込み中…
7
7
制限事項
制限事項
Ureの二点ボーメ原理とブリックス(Brix)の定義は出典に基づいています。球部の形状、ショット(重り)によるバラスト、そして計量方法は当方独自のものです。校正を行った温度で読み取ってください。この比重計には潜在アルコール度の目盛りはありません。
材料
7- 1 個プレースホルダー
- 50 gプレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- 3 リットルプレースホルダー
- 0.3 kgプレースホルダー
- 0.3 kgプレースホルダー
- 2 mlプレースホルダー
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