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Glass Hydrometer: Blown, Weighted with Shot, Calibrated in Known Liquids
A hydrometer is a glass float with a thin stem: it sinks deeper in light liquids and rides higher in dense ones, so a scale on the stem reads specific gravity. Baumé fixed his scale at two points, pure water and 15 % brine (Ure, 1839); here the scale is marked in sugar solutions of known strength, giving degrees Brix, and in liquids weighed for their specific gravity.
The picture: an old glass hydrometer with a paper scale inside its stem and a ballast bulb below.
上級者
A day
手順
1
1
Blow the float
Blow the float
On a tube, blow an elongated bulb, then a small second bulb below it for ballast, and draw the tube above into a thin, even stem.
このステップの材料:
ガラス管キット1 個必要な工具:
卓上ガラス吹きバーナー
保護めがね
耐熱手袋2
2
Ballast and scale paper
Ballast and scale paper
Drop small lead shot into the lower bulb until the float stands upright in water with most of the stem out. Slide a paper strip into the stem.
このステップの材料:
鉛インゴット50 g
紙1 個必要な工具:
天秤ばかり3
3
Seal the top
Seal the top
Heat the top of the stem and draw it closed. Check that it floats upright and does not leak.
必要な工具:
卓上ガラス吹きバーナー保護めがね4
4
Mark the water point
Mark the water point
Float it in water at room temperature in the cylinder and mark where the surface cuts the stem: specific gravity 1.000 and 0 °Brix.
このステップの材料:
水1 リットル必要な工具:
メスシリンダー
温度計
ダイヤモンドけがき針5
5
Mark the other points
Mark the other points
Make sugar solutions by weight (see the notebook) and salt brines; float the hydrometer in each and mark the stem. Weigh 100 mL of each liquid to write its specific gravity beside the mark. Copy the marks onto the paper strip in ink and reseal if you opened it.
このステップの材料:
上白糖（グラニュー糖）0.3 kg
塩0.3 kg水2 リットル
没食子インク2 ml必要な工具:
天秤ばかりメスシリンダー
羽根ペン6
6
Calibration liquids
Calibration liquids
Jupyter ノートブックを読み込み中…
7
7
Limits
Limits
Ure's two-point Baumé principle and the Brix definition are sourced; the bulb form, shot ballast and weighing method are ours. Read at the temperature you calibrated at; this hydrometer has no potential-alcohol scale.
材料
7- 1 個プレースホルダー
- 50 gプレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- 3 リットルプレースホルダー
- 0.3 kgプレースホルダー
- 0.3 kgプレースホルダー
- 2 mlプレースホルダー
この設計図で作るもの
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