ไม้หีบอ้อย (mai hip oi) — 棒の端を押して柱の溝でサトウキビ片を挟み、汁を樋に搾り出す

「使うときは、サトウキビを茎ごとに切り、皮をむいて短く切る。それから一つずつ搾り溝に入れ、搾り棒の先を押し下げる。棒の根元が溝の中のサトウキビ片をつぶれるまで挟み、汁を受け台に搾り出す。」(シリントーン人類学センター、執筆者 พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip)、CC BY 4.0)

硬木をかんなで削って長さ約50 cmの丸い棒にする。

高さ約50 cmの柱を作り、上端近くに細長い溝を切って、挟み棒とサトウキビ片が一緒に通るようにする。根元の台に挟み棒の根元がゆるくはまる穴をあけ、それらを受け台の上に置く。

薄い金属板を切って折り、樋にする。挟み棒とサトウキビの下で柱に通し、汁が受け台に流れ落ちるようにする。

ไม้หีบอ้อย (mai hip oi)の実物の写真、พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านจ่าทวี (Ja Thawee Folk Museum)より（ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร、シリントーン人類学センター、執筆者 พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip)、CC BY 4.0）

サトウキビを節ごとに切り、皮をむいて短く切る。1つずつ溝に入れて棒の端を押し下げると、根元がサトウキビをつぶれるまで挟み、汁が樋を伝って容器に流れる。

mai hip oi は歯の弱い老人のために考え出され、僧に供えるためや自分で飲むためにサトウキビを搾った。chang hip と同じ仕組みだが、少しずつ搾る。汁の樋は昔はビンロウの葉鞘、バナナの葉鞘、樹皮で作り、のちに鉄板やトタンで作った。別名：mai nip、mai nip oi khwan。 出典：シリントーン人類学センター「日常の伝統用具」データベース「ไม้หีบอ้อย」（CC BY 4.0 ライセンス）。 **限界** 出典には柱と根元の台の間の距離の記載がない。